tailieunhanh - Khẩu phần ăn và thực trạng suy mòn cơ của người cao tuổi tại một trung tâm chăm sóc người cao tuổi tại Hà Nội năm 2023

Bài viết trình bày mô tả khẩu phần ăn thực tế, đánh giá thực trạng suy mòn cơ và mối liên quan đối với khẩu phần của người cao tuổi tại trung tâm chăm sóc người cao tuổi năm 2023. Phƣơng pháp: Nghiên cứu cắt ngang trên 100 người cao tuổi đang được chăm sóc toàn thời gian tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Tuyết Thái tại huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2023. | Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 19 4 5 2023 Nghiên cứu gốc KHẨU PHẦN ĂN VÀ THỰC TRẠNG SUY MÒN CƠ CỦA NGƢỜI CAO TUỔI TẠI MỘT TRUNG TÂM CHĂM SÓC NGƢỜI CAO TUỔI TẠI HÀ NỘI NĂM 2023 Nguyễn Thị Quỳnh Châu1 Nguyễn Thùy Linh2 Phạm Thị Tuyết Chinh3 1 Bệnh viện Trung Ương Huế 2 Trường Đại học Y Hà Nội 3 Bệnh viện Đại học Y Hà Nội TÓM TẮT Mục tiêu Mô tả khẩu phần ăn thực tế đánh giá thực trạng suy mòn cơ và mối liên quan đối với khẩu phần của người cao tuổi tại trung tâm chăm sóc người cao tuổi năm 2023. Phƣơng pháp Nghiên cứu cắt ngang trên 100 người cao tuổi đang được chăm sóc toàn thời gian tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Tuyết Thái tại huyện Đông Anh thành phố Hà Nội từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2023. Kết quả Giá trị trung vị khoảng tứ phân vị của năng lượng khẩu phần là 1304 2 1092 7 1462 5 kcal ngày đạt 84 nhu cầu khuyến nghị NCKN . Giá trị trung vị khoảng tứ phân vị của glucid protein và lipid lần lượt là 175 9 149 8 217 2 52 6 42 5 61 7 và 38 5 34 0 39 6 g ngày và đạt 78 9 97 7 và 88 9 NCKN. Phần lớn đối tượng không đạt NCKN về vitamin và khoáng chất. Có 69 0 đối tượng nghiên cứu có nguy cơ mắc suy mòn cơ. Có mối liên quan giữa lượng protein ăn vào và tuổi của NCT với nguy cơ suy mòn cơ. Kết luận Người cao tuổi có khẩu phần ăn thiếu về cả năng lượng vitamin và khoáng chất. Nguy cơ mắc suy mòn cơ ở người cao tuổi còn khá cao và có liên quan đến khẩu phần protein và tuổi của người cao tuổi. Từ khóa Khẩu phần ăn suy mòn cơ người cao tuổi DIET AND SARCOPENIA STATUS OF THE ELDERLY PEOPLE AT AN ELDERLY CARE CENTER IN HA NOI IN 2023 ABSTRACT Aims To describe the dietary intake and to identify the sarcopenia status and its association with dietary intake of the elderly people at the nursing home. Methods A cross-sectional study was carried out on 100 elderly people at Tuyet Thai nursing home in Dong Anh district Hanoi City between January and June 2023. Results The median interquartile energy in the diet was 1304 2 1092 7 1462 5 kcal day acounting for 84 of recommended

• Sức khỏe người cao tuổi
• Nghiên cứu y học
• Khoa học dinh dưỡng
• Suy mòn cơ
• Chăm sóc người cao tuổi
• Sức khỏe người cao tuổi
• Nghiên cứu trong khoa học sức khỏe
• Thiết kế nghiên cứu Y học
• Loại thiết kế trong nghiên cứu Y học
• Thành phần thiết kế nghiên cứu Y học
• Triển khai thiết kế nghiên cứu Y học
• Quy trìnhthiết kế nghiên cứu Y học
• Ebook Phương pháp nghiên cứu y học
• Phương pháp nghiên cứu y học
• Phương pháp nghiên cứu
• Báo cáo khoa học
• Vấn đề nghiên cứu y học
• Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Đề cương nghiên cứu
• Phương pháp nghiên cứu khoa học y học
• Nghiên cứu khoa học y học
• Mẫu trong nghiên cứu y học
• Cỡ mẫu trong nghiên cứu y học
• Công thức tính cỡ mẫu y học
• Phương pháp chọn mẫu cơ bản trong y học
• Đạo đức trong nghiên cứu Y học
• Bài giảng Đạo đức trong nghiên cứu Y
• Đạo đức Y học
• Lịch sử đạo đức nghiên cứu
• Nguyên tắc đạo đức nghiên cứu
• Thỏa thuận tham gia nghiên cứu
• Đề tài y tế đảm bảo an toàn người bệnh
• Đề tài nghiên cứu khoa học y khoa
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu y sinh học
• Nguyên tắc cơ bản của đạo đức
• Hội đồng đạo đức nghiên cứu
• Bài giảng Nghiên cứu khoa học
• Kế hoạch nghiên cứu khoa học
• Các bước nghiên cứu khoa học
• Tiến hành nghiên cứu khoa học
• Các loại nghiên cứu khoa học
• Thiết kế nghiên cứu khoa học
• Mục lục bài viết Tạp chí nghiên cứu Y học
• Mục lục bài viết
• Tạp chí nghiên cứu Y học
• Tạp chí Y học
• Báo cáo xây dựng hệ thống y tế
• Nghiên cứu viên
• Nghiên cứu viên chính
• Trách nhiệm của nghiên cứu viên chính
• Chuyên môn của nghiên cứu viên
• Phương pháp chọn mẫu
• Nghiên cứu Dịch tễ học
• Nhân học y tế ứng dụng
• Nhân học y tế
• Bài giảng nhân học y tế
• Y tế công cộng
• Nghiên cứu định tính
• y học phổ thông
• y học thực hành
• kiến thức y học
• chuyên ngành y học
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• Trung y học khái luận
• Y học phương Đông
• Nghiên cứu Đông y
• Nghiên cứu Trung y
• Sách Đông y
• Y học cổ truyền
• Đề tài nghiên cứu
• Chuyên ngành y dược
• Danh mục đề tài
• y học dân tộc
• Y khoa trẻ em
• Khoa học y khoa trẻ em
• Cách viết đề tài nghiên cứu khoa học
• Khoa học môi trường
• Phương pháp nghiên cứu khoa học môi trường
• Phát triển kế hoạch nghiên cứu
• Hình thành ý tưởng nghiên cứu
• Nội dung hình thành ý tưởng
• Định hướng nghiên cứu
• Tạp chí Y Dược học
• Bài viết về y học
• Đại học Y dược Huế
• Hoạt động nghiên cứu khoa học sức khỏe
• giáo trình y học
• cẩm nang đông y
• chẩn trị đông y
• học thuyết đông y
• phép dưỡng sinh
• phương huyệt trị bệnh