tailieunhanh - Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Nuôi trồng thủy sản: Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản và sản xuất giống nhân tạo nghêu lụa (Paphia undulata)

Luận án được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu các chỉ tiêu kỹ thuật sản xuất giống nghêu lụa: nghiên cứu kỹ thuật nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản nghêu bố mẹ, nghiên cứu kỹ thuật ương nuôi ấu trùng giai đoạn trôi nổi, giai đoạn sống đáy và nghêu giống. Nghiên cứu kỹ thuật vận chuyển nghêu lụa giống. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG VŨ TRỌNG ĐẠI NGHIÊN CỨU Đ C ĐI SINH HỌC SINH SẢN VÀ SẢN XUẤT GIỐNG NHÂN TẠO NGHÊU Paphia undulata Born 1780 TÓ TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Khánh Hòa 2022 Công trình được hoàn thành tại Trường Đại học Nha Trang Người hướng dẫn khoa học Hướng dẫn 1 TS. Ngô nh Tuấn Hướng dẫn 2 PGS. TS. Ngô Thị Thu Thảo - Phản biện 1 PGS. TS. Nguyễn Phú Hòa - Phản biện 2 PGS. TS. Nguyễn Duy Quỳnh Trâm - Phản biện 3 GS. TS. Trương Quốc Phú Luận án được bảo vệ tại Hội đồng đánh giá luận án Tiến sĩ cấp trường tại Trường Đại học Nha Trang vào lúc . giờ . ngày . tháng . .năm . Có thể tìm hiểu Luận án tại Thư viện Quốc gia Thư viện Trường ĐH Nha Trang MỞ ĐẦU Nghêu lụa Paphia undulata thuộc họ nghêu Veneridae là loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ có hàm lượng dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Trong cơ thịt tươi của nghêu lụa có hàm lượng protein chiếm 12 8 hàm lượng của 18 axit amin chiếm 46 21 khối lượng khô trong đó 8 axit amin thiết yếu chiếm tỷ lệ 34 67 . Thịt nghêu lụa có các axit béo chưa bão hòa với tỷ lệ 51 9 trong đó DHA và EPA là 32 8 . Thịt nghêu lụa còn có hàm lượng taurine cao 3 02 khối lượng khô và Kali 3 41 khối lượng khô . Trên thế giới nghêu lụa là đối tượng khai thác chính ở các nước Malaysia Trung Quốc Ấn Độ Thái Lan Philippines. Ở nước ta các loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ Bivalvia là những đối tượng nuôi phổ biến có giá trị kinh tế và đã trở thành mặt hàng xuất khẩu mũi nhọn được nhiều nước trên thế giới ưa chuộng. Hiện nay nghêu lụa đang được khai thác ở các t nh ven biển miền Trung và các t nh khu vực Tây Nam Bộ Kiên Giang và Cà Mau mà chưa có bất cứ hoạt động nuôi thương phẩm nào nên sản lượng không ổn định chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Ở nước ta các nghiên cứu về nghêu lụa ở mới thực hiện về đặc điểm phân bố sinh trưởng hiện trạng khai thác và thông tin ban đầu về m a vụ sinh sản Các nghiên cứu chuyên sâu mang tính hệ thống về đặc điểm sinh học sinh sản và các thông số kỹ .