tailieunhanh - Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn (Croton oblongifoliusRoxb.)

Nghiên cứu "Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn (Croton oblongifoliusRoxb.)" được thực hiện với mục đích để khảo sát thành phần hóa học, hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng; song song đó xác định khả năng chống oxy hóa thông qua các phương pháp bắt gốc tự do DPPH, ABTS và khả năng khử. Kết quả đã cho thấy Cù đèn chứa nhiều các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học và hiệu suất chiết của cao nước và cao cồn lần lượt là 3,4% và 2,0%. Mời các bạn cùng tham khảo! | 26 Từ Khởi Thành Nguyễn Thanh Tùng . Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 02 57 2023 26-34 02 57 2023 26-34 Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn Croton oblongifolius Roxb. Investigation on the antioxidant activity of stem of Croton oblongifolius Roxb. Từ Khởi Thànha Nguyễn Thanh Tùnga Ngô Hoàng Longa Châu Thị Nhã Trúcb Tu Khoi Thanha Nguyen Thanh Tunga Ngo Hoang Longa Chau Thi Nha Trucb a Trung tâm VKTech Viện Kỹ thuật Công nghệ Cao Trường Đại học Nguyễn Tất Thành Hồ Chí Minh Việt Nam a VKTech Research Center NTT Hi-Tech Institute Nguyen Tat Thanh University Ho Chi Minh City Vietnam b Khoa Khoa học Cơ bản Trường Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh Hồ Chí Minh Việt Nam b Faculty of Basic Sciences University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City Ho Chi Minh City Vietnam Ngày nhận bài 08 12 2022 ngày phản biện xong 06 3 2023 ngày chấp nhận đăng 15 3 2023 Tóm tắt Cù đèn Croton oblongifolius Roxb. là cây dược liệu thuộc họ Euphorbiaceae được tìm thấy ở nhiều quốc gia nhưng tập trung chủ yếu ở Đông Dương và Ấn Độ. Thân cành Cù đèn được lựa chọn làm đối tượng nghiên cứu trong đề tài này với mục đích để khảo sát thành phần hóa học hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng song song đó xác định khả năng chống oxy hóa thông qua các phương pháp bắt gốc tự do DPPH ABTS và khả năng khử. Kết quả đã cho thấy Cù đèn chứa nhiều các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học và hiệu suất chiết của cao nước và cao cồn lần lượt là 3 4 và 2 0 . Trong đó qua các thực nghiệm định lượng hàm lượng polyphenol và flavonoid cùng với khảo sát hoạt tính in vitro về khả năng chống oxy hóa cho thấy cao chiết cồn có tiềm năng vượt trội hơn cao nước. Qua đó Cù đèn trở thành đối tượng tiềm năng trong việc ứng dụng vào đời sống ở nhiều lĩnh vực như thực phẩm mỹ phẩm . với khả năng chống oxy hóa tốt. Từ khóa Croton oblongifolius thành phần hóa học hàm lượng polyphenol tổng hàm lượng flavonoid tổng hoạt tính kháng oxy hóa. Abstract Croton oblongifolius Roxb. is a .