tailieunhanh - Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.)

Bài viết Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.) trình bày kết quả nghiên cứu quá trình trích ly có hỗ trợ của sóng siêu âm nhằm thu được tối đa hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria). | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TRÍCH LY SIÊU ÂM HÀM LƯỢNG SAPONIN TRITERPENOIT TỔNG VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA TỪ CÂY DIỆP HẠ CHÂU Phyllanthus urinaria L. Nguyễn Tân Thành1 Nguyễn Thị Huyền1 Nguyễn Thị Uyển Nhi1 Trần Văn Ngọc2 TÓM TẮT Nghiên cứu này có mục đích tối ưu các điều kiện trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu Phyllanthus urinaria bằng phương pháp đáp ứng bề mặt RSM . Bố trí thí nghiệm theo thiết kế Box Benhken đã xây dựng được mô hình tối ưu quy trình tách chiết saponin triterpenoit tổng TSTC-Y1 và hoạt tính chống oxy DPPH-Y2 với ba yếu tố là công suất siêu âm X1 thời gian siêu âm X2 và tỷ lệ dung môi nguyên liệu X3 . Theo mô hình điều kiện tối ưu hóa quá trình trích ly có hỗ trợ của sóng siêu âm để thu được hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa cao nhất là công suất siêu âm 315 W thời gian trích ly 42 phút và tỷ lệ dung môi nguyên liệu 41 mL g. Với các thông số này dịch chiết thu được có hàm lượng saponin triterpenoit tổng là 3 02 0 05 mg g và hoạt tính chống oxy là 92 1 0 2 . Từ khoá Bề mặt đáp ứng Phyllanthus urinaria trích ly saponin triterpenoit hoạt tính chống oxy hóa. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 3 các tế bào gan 9 ức chế sự phát triển của tế bào gây u xương 4 . Ngoài các nhóm chất như Cây Diệp hạ châu Phyllanthus urinaria L. là flavonoids phenols terpenoid polysaccharide thì các một loại thảo dược thuộc họ Thầu dầu loài trong chi Phyllanthus còn chứa một lượng khá Euphorbiaceae Chi Phyllanthus phân bố rộng rãi ở lớn hợp chất saponin 5 . Nam Mỹ Ấn Độ Sri Lanka Nhật Bản Malaysia Indonesia Hoa Kỳ Trung Quốc và Việt Nam. Cho Hoạt tính chống ung thư là hoạt tính sinh học đến nay người ta đã phát hiện chi Phyllanthus có hơn được nghiên cứu nhiều nhất của saponin. Các 700 loài ở Việt Nam có 44 loài các loài được chú ý saponin có tác động vào quá trình biệt hóa của tế bào dùng làm thuốc nhiều hơn cả là Phyllanthus urinaria ung thư ngăn cản sự phân bào của chúng 8 10 . L. .