tailieunhanh - Khoá luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết flavonoid lá cây Diếp cá Houttuynia cordata Thunb

Đề tài "Nghiên cứu tách chiết flavonoid lá cây Diếp cá Houttuynia cordata Thunb" với mục tiêu giúp các bạn nghiên cứu khảo sát một số yếu tố công nghệ trong quá trình tách chiết hợp chất flavonoid của lá cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb). | LỜI CẢM ƠN Kết thúc bốn năm học tập và nghiên cứu tại Viện Công nghệ Sinh học trƣờng Đại học Lâm nghiệp Việt Nam đƣợc sự cho phép của nhà trƣờng em đã có thể tiến hành làm khóa luận với đề tài Nghiên cứu tách chiết flavonoid lá cây Diếp cá Houttuynia cordata Thunb . Để có thể hoàn thành tốt bài luận này không thể không kể đến sự giúp sức của quý Thầy Cô đang công tác và giảng dạy tại Viện Công nghệ Sinh học trƣờng Đại học Lâm nghiệp Việt Nam gia đình cũng nhƣ bạn bè đã ở bên đồng hành và ủng hộ em trong suốt quãng thời gian dài. Lời đầu tiên cho phép em đƣợc gửi lời biết ơn sâu sắc và chân thành nhất đến cô giáo trực tiếp hƣớng dẫn khóa luận - Thạc sỹ Nguyễn Thị Thu Hằng ngƣời Thầy khoa học đã định hƣớng và tận tình chỉ bảo đã truyền đạt cho em những kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong cách nghĩ các tiếp cận và cách giải quyết vấn đề tác phong làm việc giúp đỡ em trong suốt thời gian thực tập tốt nghiệp và hoàn thành khoá luận này. Em xin phép đƣợc gửi lời cảm ơn đến các Thầy Cô giáo và chị Nguyễn Thị Hồng Nhung của Bộ môn Công nghệ Vi sinh Hóa sinh đã hỗ trợ và tạo mọi điều kiện về trang thiết bị điều kiện thực nghiệm một cách tốt nhất để em có thể hoàn thành khóa luận sự chỉ bảo tận tình của ThS. Nguyễn Thị Thu Hằng và các Thầy Cô trong Viện cùng với sợ nỗ lực của bản thân đã cố gắng để hoàn thiện luận văn này song kiến thức kinh nghiệm của em còn hạn chế vậy nên bản báo cáo khoa học này không tránh đƣợc những sai sót nhƣng mong các thầy cô đóng góp ý kiến đánh giá để bản báo cáo của em đƣợc hoàn thiện hơn. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN . i MỤC LỤC . ii DANH MỤC CÁC BẢNG. iv DANH MỤC CÁC HÌNH . v ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU . 2 . Giới thiệu về cây Diếp cá . 2 . Khái quát chung về cây Diếp cá. 2 . Nguồn gốc và đặc điểm thực vật . 2 . Thành phần hóa học . 3 . Tổng quan về flavonoid . 8 . Khái niệm . 8 . Cấu trúc chung và phân loại . 8 . Tính chất lý hóa . 14 .