tailieunhanh - Quản trị khách sạn xanh trên thế giới và bài học kinh nghiệm kinh doanh khách sạn ở Việt Nam

Bài viết "Quản trị khách sạn xanh trên thế giới và bài học kinh nghiệm kinh doanh khách sạn ở Việt Nam" đưa ra những phân tích về công tác xây dựng và quản trị theo xu hướng xanh tại một số khách sạn nổi tiếng trên thế giới. Bên cạnh đó, bài viết cũng đưa ra những kinh nghiệm hữu ích cho khách sạn tại Việt Nam trong hoạt động bảo vệ môi trường và kinh doanh khách sạn. | NATIONAL ACADEMY OF EDUCATION MANAGEMENT Journal of Education Management 2020 Vol. 13 No. 1 pp. 36-42 This paper is available online at http QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN XANH TRÊN THẾ GIỚI VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM KINH DOANH KHÁCH SẠN Ở VIỆT NAM Phạm Thị Yến Hoa1 Tóm tắt. Du lịch và kinh doanh du lịch đã và đang được coi là ngành công nghiệp không khói đem lại nhiều lợi nhuận cho đát nước. Trong kinh doanh du lịch thì không thể thiếu được dịch vụ lưu trú- đó là khách sạn. Để đảm bảo phát triển được dịch vụ khách sạn phải quan tâm đặc biệt đến môi trường có như vậy phát triển kinh doanh du lịch mới bền vững. Xu hướng kinh doanh khách sạn xanh là hướng phát triển đã và đang được các khách sạn trên thế giới xây dựng từ tổng kết kinh nghiệm vận dụng cho quản trị khách sạn xanh tại Việt Nam từ đó góp phần đào tạo cử nhân ngành Quản trị khách sạn hiện nay. Từ khóa Quản lý khách sạn khách sạn xanh môi trường phát triển bền vững Việt Nam. 1. Đặt vấn đề Trong các ngành công nghiệp ở nước ta du lịch được xem là một ngành quan trọng có nhiều tác động tới môi trường. Có thể nói ngành Du lịch đang ngày càng phát triển kéo theo đó là sự bùng nổ trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú trong đó kinh doanh khách sạn chiếm phần lớn. Điều này cấp thiết đòi hỏi những doanh nghiệp kinh doanh khách sạn phải tính đến yếu tố môi trường trong khi vận hành các hoạt động. Thực tế xu hướng xanh- tức là tạo ra môi trường khách sạn gắn với tự nhiên trong kinh doanh khách sạn đang có những tác động tích cực và ngày càng lan tỏa mạnh mẽ trên thế giới. Ngành Du lịch được đánh giá là một trong những ngành công nghiệp lớn và có tốc độ phát triển nhanh. Ở nước ta đây là ngành công nghiệp đem lại nhiều lợi nhuận đóng góp không nhỏ vào tăng trưởng kinh tế. Tuy nhiên bên cạnh những lợi ích ngành Du lịch cũng kéo theo nhiều hệ lụy về xã hội và môi trường như ô nhiễm nguồn nước ô nhiễm tiếng ồn làm suy thoái nguồn tài nguyên thiên nhiên làm mất sự đang dạng sinh học xây dựng tràn lan lấn chiếm đất.