tailieunhanh - Khóa luận tốt nghiệp: Hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại Somerset Chancellor Court

Đề tài nghiên cứu nhằm hệ thống hóa những kiến thức cơ bản về Somerset Chancellor Court và bộ phận buồng của khách sạn; tìm ra những giải pháp thực tiễn nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại khách sạn Somerset Chancellor Court. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG TẠI H SOMERSET CHANCELLOR COURT C TE Ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN U H Giảng viên hướng dẫn TS. ĐẶNG THANH VŨ Sinh viên thực hiện NGUYỄN THỊ DIỆU HÂN MSSV 0854050062 Lớp 08DQKS1 TP. Hồ Chí Minh 2012 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG TẠI H SOMERSET CHANCELLOR COURT C TE Ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN U H Giảng viên hướng dẫn TS. ĐẶNG THANH VŨ Sinh viên thực hiện NGUYỄN THỊ DIỆU HÂN MSSV 0854050062 Lớp 08DQKS1 TP. Hồ Chí Minh 2012 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi tên NGUYỄN THỊ DIỆU HÂN Lớp 08DQKS1 MSSV 0854050062 Trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Tôi xin cam đoan những nội dung được viết trong bài khóa luận tốt nghiệp dưới đây với đề tài HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG TẠI H SOMERSET CHANCELLOR COURT hoàn toàn đúng ựs thật tron g suốt quá trình tôi thực tập tại khách sạn Somerset từ ngày 26 3 2012 đến ngày 12 5 2012. C Nếu có viết sai sự thật tôi xin chịu toàn bộ trách nhiệm. TE TP. Hồ Chí Minh 15 08 2012 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Diệu Hân U H iii LỜI CẢM ƠN Bên cạnh những nỗ lực bản thân trong công việc thực tập cũng như hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đ ến những thầy cô đã giảng dạy tôi trong thời gian qua tạo tiền đề cho những kiến thức để hoàn thành bài khóa luận này. Tôi xin cám ơn ban Giám ốc đ khách sạn Somerset Chancellor Court cô Trang trưởng bộ phận buồng đã tạo điều kiện cho tôi được thực tập trong một môi trường H chuyên nghiệp thân th iện đồng thời cũng cung cấp cho tôi những thông tin bổ ích góp phần quan trọng vào nội dung bài báo cáo. Tôi xin cám ơn cô Hoàng Th C ị Tố Hà người trực tiếp hướng dẫn thực tập đã truyền đạt những kiến thức thực tế về chuyên môn cũng như tạo được không khí TE thân ái thoải mái trong công việc. Đồng thời .