tailieunhanh - Genomic insights into Staphylococcus equorum KS1039 as a potential starter culture for the fermentation of high-salt foods

Our previous comparative genomic analysis of Staphylococcus equorum KS1039 with five S. equorum strains illuminated the genomic basis of its safety and salt tolerance. However, a comprehensive picture of the cellular components and metabolic pathways involved in the degradation of macromolecules and development of sensory properties has not been obtained for S. equorum. Therefore, in this study, we examined the general metabolism of S. equorum based on information obtained from published complete genome sequences of six S. equorum strains isolated from different niches. Additionally, the utility of strain KS1039 as a starter culture for high-salt food fermentations was examined. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Comparative genomic, transcriptomic, and proteomic reannotation of human herpesvirus 6
17    110    1

Genetical genomics of growth in a chicken model
12    131    2

Computational cancer biology: Education is a natural key to many locks
6    130    1

Comparative genomics reveals broad genetic diversity, extensive recombination and nascent ecological adaptation in Micrococcus luteus
14    88    1

A comparative analysis of heart microRNAs in vertebrates brings novel insights into the evolution of genetic regulatory networks
20    86    1

Integrative genomics of the mammalian alveolar macrophage response to intracellular mycobacteria
20    105    1

Historical genomics reveals the evolutionary mechanisms behind multiple outbreaks of the host-specific coffee wilt pathogen Fusarium xylarioides
24    96    1

Virulence characterization and comparative genomics of Listeria monocytogenes sequence type 155 strains
18    94    1

A comparative genomics study of neuropeptide genes in the cnidarian subclasses Hexacorallia and Ceriantharia
21    97    1

GMIEC: A shiny application for the identification of gene-targeted drugs for precision medicine
7    102    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462285    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    24844    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10508    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9785    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8463    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8090    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7185    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17    213    3    23-11-2024

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8    148    1    23-11-2024

The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309    132    0    23-11-2024

Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2
54    139    1    23-11-2024

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"
4    100    0    23-11-2024

SQL và PL/SQLCơ bản.Oracle cơ bản - SQL và PL/SQLMỤC LỤCMỤC LỤC ... CHƯƠNG
104    148    0    23-11-2024

Sinh thái học nông nghiệp : Sinh thái học và sự phát triển Nông nghiệp part 8
8    129    0    23-11-2024

Món ngon ngày lễ tết part 2
16    126    1    23-11-2024

Giáo trình đại số lớp 7 - Tiết 25: LUYỆN TẬP I. Mục đích,yu cầu: - Học sinh lm
11    97    0    23-11-2024

Đề đề xuất - Trường thcs Trần Hưng Đạo

5    105    0    23-11-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8090    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4364    1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6149    1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3786    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3909    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4614    562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4447    490