tailieunhanh - Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống thanh nhiệt từ thảo mộc quy mô phòng thí nghiệm

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất nước uống thanh nhiệt từ thảo mộc quy mô phòng thí nghiệm" với mong muốn nghiên cứu ra một sản phẩm giải khát đáp ứng được nhu cầu người tiêu dùng, bổ sung thêm vào danh sách các sản phẩm giải khát cho lợi cho sức khỏe, đa dạng hóa mặt hàng hơn. Mời các bạn cùng tham khảo! | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƢỚC UỐNG THANH NHIỆT TỪ THẢO MỘC QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM Ngành Công nghệ thực phẩm Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Giảng viên hướng dẫn Ths. Bùi Đức Chí Thiện Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Cẩm Tiên MSSV 1311110901 Lớp 13DTP07 TP. HồChí Minh 2017 Nghiên cứu sản xuất nước uống thanh nhiệt từ thảo mộc quy mô phòng thí nghiệm LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình thực hiện đồ án tốt nghiệp với đề tài Nghiên cứu sản xuất nước uống thanh nhiệt từ thảo mộc quy mô phòng thí nghiệm em đã nhận sự quan tâm chỉ bảo giúp đỡ tận tình của quý thầy cô và bạn bè xung quanh. Với lòng biết ơn vô cùng sâu sắc em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến quý Thầy cô hoạt động trong khoa Công nghệ sinh học - thực phẩm - môi trường của trường Đại học Công nghệ thành phố Hồ Chí Minh đã dùng những tri thức và tâm huyết của mình để có thể truyền đạt cho chúng em vốn kiến thức quý báo trong suốt thời gian học tập tại trường cũng như hỗ trợ hết mình tạo điều kiện thuận lợi cho em thực hiện được đề tài đồ án tốt nghiệp của mình. Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn ThS. Bùi Đức Chí Thiện là giáo viên hướng đồ án tốt nghiệp đã tận tâm chỉ bảo hướng dẫn cùng thảo luận và nghiên cứu về đồ án tốt nghiệp. Nhờ những lời hướng dẫn và chỉ bảo đó bài đồ án tốt nghiệp của em đã hoàn thành tốt đẹp. Một lần nữa em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy. Xin cảm ơn ii Nghiên cứu sản xuất nước uống thanh nhiệt từ thảo mộc quy mô phòng thí nghiệm LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của riêng tôi. Các số liệu sử dụng phân tích trong đồ án có nguồn gốc rõ ràng đã công bố theo đúng quy định. Các kết quả nghiên cứu trong đồ án do tôi tự tìm hiểu phân tích một cách trung thực khách quan và phù hợp với thực tiễn của Việt Nam. Các kết quả này chưa từng được công bố trong bất kỳ nghiên cứu nào khác. iii Nghiên cứu sản xuất nước uống thanh nhiệt từ thảo mộc quy mô phòng thí .