tailieunhanh - Nghiên cứu thực nghiệm đánh giá ảnh hưởng công suất sóng siêu âm trong thiết bị sấy sâm bố chính bằng phương pháp bơm nhiệt kết hợp sóng siêu âm

Sâm Bố Chính (Abelmoschus sagittifolius) là một dược liệu quý, có giá trị cao, thành phần hóa học chính là saponin triterpen, coumarin, chất nhầy, acid béo, đường khử, polyphenol, các nguyên tố vi lượng. Bài viết trình bày phương pháp thực nghiệm và kết quả nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng công suất sóng siêu âm đến thời gian sấy, chi phí điện năng cũng như tổn thất saponin của sâm bố chính. | 22 NLN 156 - 06 2021 Số 156 - 06 2021 Trang 22 - 27 NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CÔNG SUẤT SÓNG SIÊU ÂM TRONG THIẾT BỊ SẤY SÂM BỐ CHÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BƠM NHIỆT KẾT HỢP SÓNG SIÊU ÂM Lê Quang Huy Nguyễn Hay Nguyễn Hữu Quyền Ngô Thị Minh Hiếu Lê Thanh Đạt . Đại Học Nông Lâm TP. HCM Cao Đẳng Kỹ Thuật Cao Thắng E-mail lequanghuy@ Ngày nhận bài 10 06 2021 Ngày nhận bài được sửa theo ý kiến phản biện 22 06 2021 Ngày bài được duyệt đăng 29 06 2021 Tóm tắt Sâm Bố Chính Abelmoschus sagittifolius là một dược liệu quý có giá trị cao thành phần hóa học chính là saponin triterpen coumarin chất nhầy acid béo đường khử polyphenol các nguyên tố vi lượng. Thành phần saponin được hiểu như là hoạt chất chính tạo nên những giá trị của nhân sâm do đó người ta còn gọi sâm Bố Chính là nhân sâm của người nghèo vì có công dụng gần giống nhân sâm lại rẻ tiền hơn. Trên thiết bị sấy bằng phương pháp bơm nhiệt kết hợp với sóng siêu âm. Chúng tôi sẽ trình bày phương pháp thực nghiệm và kết quả nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng công suất sóng siêu âm đến thời gian sấy chi phí điện năng cũng như tổn thất saponin của sâm bố chính Từ khóa bơm nhiệt chi phí điện năng saponin sâm bố chính sóng siêu âm thời gian sấy . KÝ HIỆU TNS tác nhân sấy Sp hàm lượng saponin g 100g chất khô VLS Vật liệu sấy t nhiệt độ tác nhân sấy oC Ar chi phí điện năng riêng kWh kg v vận tốc tác nhân sấy m s m khối lượng sâm kg - thời gian sấy h mk khối lượng chất khô có trong sâm kg độ ẩm tương đối của sâm kg kgVLA P công suất sóng siêu âm W k độ ẩm tuyệt đối của sâm kg kgVLK Sp phần trăm hàm lượng saponin I. ĐẶT VẤN ĐỀ Sấy là quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu không Sóng siêu âm là sóng cơ có tần số vượt ra khỏi chỉ để làm khô mà đòi hỏi vật liệu sau quá trình giới hạn nghe của tai người. Sóng siêu âm được sấy phải đảm bảo chất lượng theo một tiêu chuẩn ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau nào đó với chi phí sấy là phù hợp. như y học sinh học hóa học công nghiệp thực Sâm Bố Chính .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
37    141    0    26-04-2024
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.