tailieunhanh - Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất hợp chất phenol từ lá trà Đà Lạt Camellia dalatensis Luong, Tran & Hakoda

Bài viết nêu lên điều kiện chiết xuất polyphenol từ lá trà mi Đà Lạt (C. dalatensis) đã được tối ưu hóa bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm, sử dụng phần mềm . Qua phương pháp tối ưu hóa bằng đáp ứng bề mặt, các điều kiện chiết xuất polyphenol tối ưu đã được xác định là: dung môi chiết cồn 49,29%, nhiệt độ chiết 60oC, thời gian siêu âm 40 phút, kích thước nguyên liệu 0,5mm và tỷ lệ dung môi/nguyên liệu 5,47. Mời các bạn cùng tham khảo! | KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC THƯỜNG NIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT NĂM 2018 OPTIMIZATION OF EXTRACTION CONDITIONS FOR PHENOLIC COMPOUNDS FROM LEAVES OF CAMELLIA DALATENSIS LUONG TRAN amp HAKODA Huynh Dinh Dunga Lu Hoang Truc Linhb Luong Van Dungb Nguyen Thi To Uyena Trinh Thi Diepa a Faculty of Chemistry Dalat University Lamdong Province Vietnam b Faculty of Biology Dalat University Lamdong Province Vietnam Corresponding author Email dieptt@ Abstract The extraction conditions of polyphenols from Camellia dalatensis leaves were optimized by experiment design of five variables using software. Through the response surface method optimization the optimal extraction conditions for the extraction of polyphenols were an ethanol concentration of an extraction temperature of 60 C a sonication time of 40 min a material size of and a solvent material ratio of . Keywords Camellia dalatensis Optimization of extraction Polyphenol extraction Response surface methodology. 127 KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC THƯỜNG NIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT NĂM 2018 TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN CHIẾT XUẤT HỢP CHẤT PHENOL TỪ LÁ TRÀ ĐÀ LẠT CAMELLIA DALATENSIS LUONG TRAN amp HAKODA Huỳnh Đình Dũnga Lữ Hoàng Trúc Linhb Lương Văn Dũngb Nguyễn Thị Tố Uyêna Trịnh Thị Điệpa a Khoa Hóa học Trường Đại học Đà Lạt Lâm Đồng Việt Nam b Khoa Sinh học Trường Đại học Đà Lạt Lâm Đồng Việt Nam Tác giả liên hệ Email dieptt@ Tóm tắt Các điều kiện chiết xuất polyphenol từ lá trà mi Đà Lạt C. dalatensis đã được tối ưu hóa bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm sử dụng phần mềm . Qua phương pháp tối ưu hóa bằng đáp ứng bề mặt các điều kiện chiết xuất polyphenol tối ưu đã được xác định là dung môi chiết cồn 49 29 nhiệt độ chiết 60oC thời gian siêu âm 40 phút kích thước nguyên liệu 0 5mm và tỷ lệ dung môi nguyên liệu 5 47. Từ khóa Camellia dalatensis Optimization of extraction Polyphenol extraction Response surface methodology. 128 KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC THƯỜNG