tailieunhanh - Research of fatty acids, tocopherols and sterols of seed oils extracted from pachyrhizus erosus (L. URB.) in Viet Nam

According to the research result, it can be seen that the seed oil of yam-bean (Pachyrhizus erosus (L.) Urb.) contains all basic substance layers of lipid: polar lipid (PL), sterol (ST), triacylglycerol (TG), and free fatty acid (FFA). Among them, triacylglycerol occupied the highest content (about %) whereas the figures for polar lipid and free fatty acid were also relatively high. In the studied seed samples, the highest content of linoleic acid achieved around %. There are no published results up to date about the content of fatty acid, tocopherol (with γ-T of mg/kg), sterol (with β-Sitosterol of mg/kg) of yambean seed oil in Viet Nam. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Optimization for esterification of saturated palm fatty acid distillate by D-optimal design response surface methodology for biolubricant production
17    65    1

Impact of roasting level on fatty acid composition, oil and polycyclic aromatic hydrocarbon contents of various dried nuts
9    54    3

Research of fatty acids, tocopherols and sterols of seed oils extracted from pachyrhizus erosus (L. URB.) in Viet Nam
8    39    1

Effects of a Western-style diet high in cholesterol and saturated fat on the rabbit exocrine pancreas
10    61    0

Fatty acid composition of total lipids in muscle tissues of nine freshwater fish from the River Tigris (Turkey)
6    78    0

Determination of saturated fat, unsaturated fat, and trans fat in commercial instant noodles based on the analysis of fatty acid composition by gas chromatography
6    8    1

Báo cáo khoa học: Interruption of triacylglycerol synthesis in the endoplasmic reticulum is the initiating event for saturated fatty acid-induced lipotoxicity in liver cells
12    63    0

Báo cáo Y học: Kinetic analysis of hydroxylation of saturated fatty acids by recombinant P450foxy produced by an Escherichia coli expression system
8    48    0

Ebook Alternative routes to oil structuring
78    17    1

Ebook Bioactive components of milk (Advances in experimental medicine and biology, Volume 606)
492    13    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462386    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    27348    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11389    543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10589    468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9871    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8539    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8079    1836

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7326    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41    196    5    24-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "
8    153    1    24-01-2025

Xinh xinh vườn nhà

6    135    0    24-01-2025

Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2
54    160    1    24-01-2025

Báo cáo lâm nghiệp: "Assessment of the effects of below-zero temperatures on photosynthesis and chlorophyll a fluorescence in leaf discs of Eucalyptus globulu"
4    153    0    24-01-2025

Phạm trù Chủ nghĩa cá nhân của tư tưởng phương Tây trong sự lý giải của Phan Khôi _1
9    139    0    24-01-2025

Cách trẻ ăn trái cây có lợi nhất

2    150    1    24-01-2025

Norton Commander version 5 part 5
18    134    0    24-01-2025

The financial crisis and the pricing of interest rates in the Irish mortgage market: 2003-2011
40    126    0    24-01-2025

Giáo trình phân tích hệ số truyền nhiệt và mật độ dòng nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p10
5    112    0    24-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8079    1836

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4475    1381

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6464    1285

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3886    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3934    616

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4834    568

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11389    543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4551    490