tailieunhanh - Tri thức bản địa của người Thái trong nông nghiệp và giải pháp ứng dụng vào phát triển kinh tế miền tây Nghệ An

Bài viết trình bày tri thức nông nghiệp của người Thái miền Tây Nghệ An; giải pháp đưa tri thức bản địa trong nông nghiệp của người Thái vào phát triển kinh tế. | NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Nguồn Báo Nghệ An TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI THÁI TRONG NÔNG NGHIỆP VÀ GIẢI PHÁP ỨNG DỤNG VÀO PHÁT TRIỂN KINH TẾ MIỀN TÂY NGHỆ AN n Lê Thị Hiếu Trung tâm KHXH amp NV Nghệ An 1. Tri thức nông nghiệp của người Thái đất rừng bị người ta chặt đốt dọn sạch xới đất để trồng miền Tây Nghệ An trọt. Lối canh tác này ngày xưa còn gọi là đao canh . Tri thức canh tác trên đất nương hỏa chủng canh tác bằng dao đốt bằng lửa rồi trồng . Hệ thống nương rẫy của người Thái thích Tất cả những nương này nói chung đều phải qua các hợp để trồng các loại cây như khoai sọ khoai biện pháp kỹ thuật liên hoàn chọn đất phát rừng đốt lang những cây có chất dầu như vừng lạc và dọn xới đất trồng trọt chăm sóc và thu hoạch. Để trồng rau và đặc biệt là trồng bông chàm đay thực hiện các biện pháp này họ chỉ cần sử dụng những để giải quyết nhu cầu mặc. Đất nương là nơi công cụ đơn giản như dao rìu gậy chọc lỗ liềm dao thuận lợi để mở rộng trồng trọt với việc xen nhíp để thu hoạch canh nhiều loại cây trồng. Chính nhờ lợi thế Để có đất làm nương người Thái phải vào rừng để này mà đại bộ phận người Thái đã định canh chọn đất khá công phu. Theo kinh nghiệm dân gian đất định cư thực hiện luân canh trên nương nhằm rừng nứa và rừng cây gỗ to phát nương là thích hợp vì tăng thêm sản phẩm nông nghiệp. hai loại rừng giữ nước ngầm. Để kiểm tra độ tốt xấu Nương của người Thái có nhiều loại của đất cắm lưỡi dao sâu xuống đất khoảng 20-30cm nương dốc nương bằng nương bông khi rút dao lên nếu đất bám chắc và nhiều màu nâu nhưng phổ biến hơn cả là loại nương dùng đen là đất tốt. Đất xấu là đất ở đồi cao cây cối cằn cỗi cuốc và gậy chọc lỗ. Đồng bào gọi nương là khó cắm dao xuống đất hoặc khi rút dao lên đất khô háy . Theo tiếng Thái háy là một khoảng không bám nhiều sỏi. 28 Tạp chí SỐ 7 2018 KH-CN Nghệ An NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Người Thái là dân tộc thiểu số có số lượng đông nhất trong các dân tộc ít người sinh sống tại địa bàn Nghệ An chỉ đứng sau dân tộc Kinh . Theo số liệu điều tra mới .