"thực phẩm lên men" trang 6 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Xác định khả năng kháng khuẩn và đặc tính của peptide được sinh ra bởi các chủng vi khuẩn lactic phân lập từ một số thực phẩm lên men của Việt Nam

Xác định khả năng kháng khuẩn và đặc tính của peptide được sinh ra bởi các chủng vi khuẩn lactic phân lập từ một số thực phẩm lên men của Việt Nam
8    160    1
Đồ án tốt nghiệp: Sử dụng vi khuẩn Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì

Đồ án tốt nghiệp: Sử dụng vi khuẩn Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì
148    59    1
Đồ án tốt nghiệp: Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp.

Đồ án tốt nghiệp: Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp.
145    54    3
Sử dụng vi khuẩn Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì

Sử dụng vi khuẩn Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì
5    55    1
Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp Gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp Gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
7    65    2
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường

Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường
15    146    3
Vi sinh vật học công nghiệp

Vi sinh vật học công nghiệp
39    84    0
luận văn: SO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP PHÂN LẬP TỪ TỰ NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIA

luận văn: SO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP PHÂN LẬP TỪ TỰ NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIA
55    208    6
Báo cáo thực hành môn sữa

Báo cáo thực hành môn sữa
9    86    0
Tiểu luận: Rau quả muối chua

Tiểu luận: Rau quả muối chua
1    151    4
Báo cáo - Rượu nếp than

Báo cáo - Rượu nếp than
1    217    1
BÁO CÁO

BÁO CÁO "ĐÁNH GIÁ CÁC ĐẶC TÍNH PROBIOTIC CỦA BACILLUS TRONG ỐNG NGHIỆM PHÂN LẬP TỪ CHÁO LÊN MEN TỰ NHIÊN TỪ VÙNG MÔNG CỔ CỦA TRUNG QUỐC"
21    95    1
Đề tài công nghệ lên men truyền thống: Tương Miso

Đề tài công nghệ lên men truyền thống: Tương Miso
27    179    4
KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN

KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN
12    78    0
Rau quả muối chua

Rau quả muối chua
1    122    2
Phần 1: TỔNG QUAN VỀ BIA

Phần 1: TỔNG QUAN VỀ BIA

51    80    0
ĐỀ TÀI

ĐỀ TÀI " Quy trình sản xuất nước chanh dây lên men "
10    103    5
Ebook Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men - PGS.TS. Lê Thanh Mai (chủ biên)

Ebook Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men - PGS.TS. Lê Thanh Mai (chủ biên)
336    156    6
Luận văn : NƯỚC THỐT LỐT LÊN MEN part 1

Luận văn : NƯỚC THỐT LỐT LÊN MEN part 1
10    62    0
Luận văn : NƯỚC THỐT LỐT LÊN MEN part 2

Luận văn : NƯỚC THỐT LỐT LÊN MEN part 2
10    67    0