tailieunhanh - Nghiên cứu phát triển phương pháp đo nhanh hàm lượng protein trong cá biển bằng thiết bị đo cận hồng ngoại (NIRS) cầm tay

Nghiên cứu này nhằm phát triển phương pháp xác định nhanh hàm lượng protein của cá biển bằng cách xây dựng mô hình hồi quy tuyến tính của độ hấp thụ quang trên dải bước sóng cận hồng ngoại. | 66 Trần Thị Ánh Tuyết Nguyễn Thanh Trọng Mạc Thị Hà Thanh Đặng Minh Nhật NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN PHƯƠNG PHÁP ĐO NHANH HÀM LƯỢNG PROTEIN TRONG CÁ BIỂN BẰNG THIẾT BỊ ĐO CẬN HỒNG NGOẠI NIRS CẦM TAY RESEARCH ON DEVELOPING A QUICK METHOD OF MEASURING THE PROTEIN CONTENT IN THE SEA FISH BY PORTABLE NEAR-INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY DEVICE NIRS Trần Thị Ánh Tuyết Nguyễn Thanh Trọng Mạc Thị Hà Thanh Đặng Minh Nhật Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng1 Tác giả liên hệ ttatuyet@ Nhận bài 24 5 2023 Chấp nhận đăng 21 8 2023 Tóm tắt - Nghiên cứu này nhằm phát triển phương pháp xác Abstract - This research aims to develop the method of quickly định nhanh hàm lượng protein của cá biển bằng cách xây dựng determining the protein content of sea fish by building a linear mô hình hồi quy tuyến tính của độ hấp thụ quang trên dải bước regression model of the absorption on the near-infrared wave sóng cận hồng ngoại. Để làm được điều này nhóm nghiên cứu range. In order to do this purpose this study measured the optical đã đo độ hấp thụ quang của 37 mẫu cá với mỗi giá trị bước sóng absorption on 37 fish samples with each wavelength value thu được giá trị hấp thụ X và đáp ứng Y là hàm lượng protein obtaining the absorption value X and a response Y is the protein được phân tích bằng phương pháp chuẩn. Kết quả cho thấy mô content of protein analyzed by the standard laboratory method. hình hồi quy PLS tại vị trí gáy sau khi tiền xử lý dữ liệu cho kết The results showed that the regression model PLS at the nape quả tốt nhất với số yếu tố chính là 16 R-Square Cal là 0 968 position after the data pre-processing gives the best results with R-Square Val là 0 8592. Sử dụng mô hình đó dự đoán hàm the main factor 16 R-Square Cal is and R-Square Val is lượng protein cho 10 mẫu kiểm chứng cho sai số tương đối trong . Using that model predicts the protein content for khoảng 0 06 - 8 75 . Sau khi kiểm định lại hệ số β của mô hình 10 verification samples with a relative .

• Ngư nghiệp
• Quang phổ cận hồng ngoại
• Hàm lượng protein của cá biển
• Mô hình hồi quy tuyến tính
• Kỹ thuật NIRS
• Phương pháp PCR
• Sử dụng kỹ thuật quang phổ
• Quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại
• Xây dựng phương trình chẩn đoán
• Thành phần hoá học khô dầu đỗ tương
• Chẩn đoán thành phần hoá học đỗ tương
• Thức ăn chăn nuôi
• Tạp chí Y học
• Bài viết về y học
• Oxy hóa động mạch
• Máy quang phổ cận hồng ngoại
• Hạn chế của NIRS
• NIRS trong các phẫu thuật ngoài tim
• Hàm lượng chất béo của cá
• Mô hình phân tích hồi quy PLS
• Dự đoán hàm lượng chất béo của cá
• Quang phổ NIR
• Thiết bị xác định hàm lượng chất béo
• Thu thập dữ liệu quang phổ NIR
• phương pháp quang phổ
• khô dầu đỗ tương
• kinh tế nông nghiệp
• nghiên cứu nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi
• giống vật nuôi
• gia súc nhai lại
• kỹ thuật quang phổ
• thức ăn gia súc
• giống vật nuôii
• giáo trình PCR
• tài liệu PCR
• tìm hiểu PCR
• bài giảng PCR
• Thuyết trình nhóm
• Quy trình phản ứng PCR
• Ứng dụng PCR
• Thực nghiệm PCR
• Nguyên tắc PCR
• nguyên tắc của PCR
• phản ứng PCR
• ảnh hưởng của PCR
• tài liệu sinh học
• Quy trình multiplex PCR
• Tính chuyên biệt các cặp mồi trong phản ứng multiplex PCR
• Nồng độ primer cho phản ứng multiplex PCR phát hiện DNA
• Phương pháp phát hiện thịt heo trong thực phẩm
• Phương pháp phát hiện thịt bò
• Kỹ thuật multiplex PCR
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng
• Công nghệ sinh học
• Virus viêm gan B
• Phương pháp PCR lồng
• Kỹ thuật real time PCR
• Phương pháp tách chiết Hepatitis B virus DNA
• Luận văn ngành thủy sản
• Ứng dụng phương pháp PCR
• Vi khuẩn Aeromonas hydrophila
• Cá tra bị bệnh xuất huyết
• Phương pháp PCR phát hiện vi khuẩn
• Chuẩn hóa phương pháp PCR
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• cách trình bày báo cáo
• điều kiện phản ứng PCR
• dung dịch đệm cho phản ứng PCR
• quy trình phản ứng
• hạn chế của phương pháp
• công nghệ gen và tế bào
• nguyên tắc phương pháp PCR
• DNA polymerase
• luận văn
• phƣơng pháp multiplex PCR
• tách chiết DNA
• phản ứng m PCR
• sản phẩm PCR
• xác định kiểu gen của HCV
• thử nghiệm RT real time PCR
• đặc hiệu vùng 5’ NC
• phương pháp nghiên cứu
• Phát hiện các gien mã hóa
• Gien mã hóa Hemolysin bền nhiệt
• Vibro Parahaemolyticus bằng phương pháp PCR
• Các chủng mang gien gây bệnh
• Kỹ thuật PCR
• Phản ứng chuỗi trùng hợp
• Polymerase Chain Reaction
• Sinh học phân tử
• AND tái tổ hợp
• Phương pháp Multiplex PCR
• Nhiễm khuẩn âm đạo
• Vùng gene đặc hiệu 16s rRNA
• Tối ưu hóa M PCR
• Bệnh viêm vùng chậu
• Bài viết Enterovirus 71
• Phương pháp Real Time RT PCR
• Quy trình Real time PCR
• Phát hiện EV71
• Bệnh tay chân miệng
• Đa hình rs10811661 gen CDKN2A
• Phương pháp AS PCR
• Tế bào β
• Bệnh đái tháo đường týp 2
• Hội chứng chuyển hóa ở người Việt Nam
• Tạp chí Nông nghiệp
• Đa dạng di truyền nhóm bacillus subtilis
• Phương pháp giải trình tự đoạn gen
• Protein ngón tay kẽm
• Bệnh Care ở chó
• Biểu hiện lâm sàng của bệnh Care
• Khám lâm sàng
• Xét nghiệm nhanh
• Phương pháp RT PCR
• Vi khuẩn vibrio parahaemolyticus gây bệnh ở cá
• Vi khuẩn Vibrio sp
• Vi khuẩn là Vibrio vulnificus
• Thừa Thiên Huế
• Ứng dụng kỹ thuật nested PCR
• Định type porcine circovirus type 2
• Đàn lợn nuôi
• Ngành chăn nuôi lợn
• Phương pháp tách ADN
• Phương pháp nested PCR
• Real time PCR phát hiện Ricin
• Aptamer đặc hiệu Ricin
• Lecin thực vật
• Cấu trúc vòng sarcin ricin
• Phương pháp real time PCR
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh
• Thực phẩm đường phố
• VSV gây bênh trong TP đường phố
• C perfringens trong thực phẩm đường phố
• độ tinh sạch
• phương pháp thí nghiệm
• thí nghiệm sinh học
• Teo cơ tủy
• Đột biến gen SMNt
• Quy trình xác định đột biến gen SMNt
• Phương pháp enzym giới hạn
• Bệnh teo cơ tủy từ một tế bào
• Đặc điểm bệnh lý của bệnh đậu dê
• Bệnh đậu dê
• Triệu chứng lâm sàng của dê mắc bệnh đậu
• Phương pháp điều tra dịch tễ
• Nghiên cứu y học
• Ung thư cổ tử cung
• Nhiễm HPV ở phụ nữ
• Tế bào học cổ tử cung
• Phương pháp Aptima HPV
• Phương pháp realtime PCR HPV