tailieunhanh - Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 - Trường THCS Ngọc Thuỵ

Thông qua việc giải trực tiếp trên “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 - Trường THCS Ngọc Thuỵ” các em sẽ nắm vững nội dung bài học, rèn luyện kỹ năng giải đề, hãy tham khảo và ôn thi thật tốt nhé! Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao! | UBND QUẬN LONG BIÊN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ I TRƯỜNG THCS NGỌC THỤY NĂM HỌC 2022 - 2023 MÔN CÔNG NGHỆ 6 Mã ề CN611 Ngày thi 12 12 2022 T ờ b 45 phút PHẦN I. TRẮC NGHIỆM 5 ĐIỂM G ể . Câu 1. Thực phẩ ờ ợc phân lo i thành các nhóm chính nào A. Chất đường bột vitamin. B. Chất béo chất đạm vitamin. C. Chất đường bột chất đạm chất béo vitamin chất khoáng. D. Chất đường chất đạm chất béo tinh bột chất khoáng. Câu 2. Để cung c ủ ch xơ ơ ể cần bổ sung lo i thực phẩm nào A. Rau củ quả. B. Thịt các loại. C. Cơm D. Chất béo Câu 3. Nhóm thứ ă ồ uống nào s u â cung c p ơ ể nhiều vitamin nh t A. Thịt trứng sữa. B. Dầu thực vật nước ép hoa quả. C. Rau củ tươi nước ép hoa quả. D. Hoa quả tươi trứng gà cá. Câu 4. Để thành phần và giá trị d d ỡng của khẩu phầ ă ô ổi có thể thay thế thịt lợn bằng thực phẩm nào A. Cà chua B. Ngô nếp C. Cá chép D. Mướp Câu 5. Cầ ó ủ 4 nhóm thực phẩm trong khẩu phầ ă ể làm gì A. Giúp ăn ngon miệng. B. Giúp người ăn cảm thấy no. C. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. D. Cung cấp năng lượng cho cơ thể. Câu 6. Đâu không phải ò ý ĩ ủa bảo quản thực phẩm A. làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm. B. làm giảm sự mất chất dinh dưỡng của thực phẩm. C. làm tăng chât dinh dưỡng của thực phẩm. D. kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Câu 7. N ơ í ực phẩm A. bằng sức nóng trực tiếp từ lửa. B. bằng hơi nước. C. trong nước. D. trong dầu mỡ. Câu 8. Lo i khoáng ch x ơ ă ắc khỏe A. Sắt B. Iodine C. Kẽm D. Calcium Câu 9. Để rèn luyệ ó que ă uống khoa học chúng ta không nên làm gì A. Xây dựng bữa ăn có tỉ lệ chất dinh dưỡng hợp lí. B. Ăn đúng bữa đúng cách đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm C. Ăn lúc nào thấy đói chỉ ăn món mình thích D. Uống đủ nước Câu 10. Theo em các thực phẩm nào d â cung c p nhiều vitamin A cho mắt A. Dầu cá cà rốt gấc cà chua cam dưa hấu đu đủ. B. Cơm ngô ổi khoai tây su hào. C. Sắn bánh kẹo bánh mì thịt gà. D. Gạo bánh mì ổi tôm thịt nạc. Câu 11. Ch d d ỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến A. Chất .