tailieunhanh - Chuyên đề tốt nghiệp: Giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao quy trình phục vụ bàn tại khách sạn Tre Xanh Bên Sông

Luận văn tìm hiểu thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình phục vụ tại nhà hàng khách sạn Công đoàn Tre Xanh Bên Sông; biện pháp hoàn thiện và nâng cao quy trình, phục vụ bàn tại nhà hàng trong khách sạn Tre Xanh Bên Sông. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC . KHOA . CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN NÂNG CAO QUY TRÌNH PHỤC VỤ BÀN TẠI KHÁCH SẠN TRE XANH BÊN SÔNG GVHD SVTH MSSV Lớp Đà Nẵng tháng 11 năm 2017 NHẬN XÉT ĐƠN VỊ THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU. 1 PHẦN 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG . 3 . Khái quát chung về hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 3 . Khái niệm về khách sạn . 3 . Khái niệm và đặc điểm kinh doanh trong khách sạn . 3 . Khái niệm nhà hàng trong khách sạn. 6 . Khái niệm và đặc điểm kinh doanh ăn uống trong du lịch . 6 . Chức năng và đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Chức năng kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Khái niệm đặc điểm bản chất và ý nghĩa quy trình phục vụ bàn . Error Bookmark not defined. . Khái niệm và đặc điểm .Error Bookmark not defined. . Bản chất của quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Ý nghĩa việc hoàn thiện quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Ý nghĩa và vai trò của hoạt động kinh doanh nhà hàng đối với sự phát triển của du lịch .Error Bookmark not defined. . Đối với khách sạn .Error Bookmark not defined. . Đối với ngành du lịch .Error Bookmark not defined. PHẦN 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀN G KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN TRE XANH BÊN SÔNG . Error Bookmark not defined. . Giới thiệu sơ lược về Khách sạn Tre Xanh Bên Sông .Error Bookmark not defined. trình hình thành và phát triển .Error Bookmark not defined. . Chức năng và nhiệm vụ của Khách sạn Tre Xanh Bên Sông . Error Bookmark not defined. . Cơ cấu bộ máy tổ chức của Khách sạn Tre Xanh Bên Sông . Error Bookmark not defined. . Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý tại Khách sạn Tre Xanh Bên Sông. Error .

Thành Thiện 109 15 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

HƯỚNG DẪN VIẾT CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

21 224 1

Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 (2009-2012) - Nghề: Điện tử công nghiệp - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: ĐA ĐTCN-LT45

6 145 0

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Địa lí có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

5 297 6

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Hóa học có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

6 94 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Lịch sử có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

6 76 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Ngữ văn có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

10 103 4

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Sinh học có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

7 235 6

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Anh có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

18 189 20

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Nga có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

8 95 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Pháp có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

8 202 27

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461867 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22643 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10892 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10066 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9519 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8281 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8238 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7864 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6687 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5770 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c

14 235 0 27-04-2024

Oreilly learning the vi Editor phần 4

19 229 0 27-04-2024

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps

41 120 0 27-04-2024

Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"

29 88 0 27-04-2024

Bảng màu theo chữ cái – V

11 100 0 27-04-2024

Kiến thức vượt qua kì thi quốc gia 11

6 98 0 27-04-2024

Phương pháp trăc nghiệm 7

6 92 0 27-04-2024

Không bào và dịch bào

3 123 0 27-04-2024

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"

10 82 0 27-04-2024

Bài giảng Next Generation Network : Dịch vụ trong NGN part 1

6 84 0 27-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7864 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5737 1368

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3767 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5319 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8281 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3499 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10892 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3684 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4046 515

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4128 480