"công nghệ chế biến cá" trang 8 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 9 Công nghệ chế biến thịt, cá - Bài 2

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 9 Công nghệ chế biến thịt, cá - Bài 2
11    107    1
Thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ bằng enzyme protease công nghiệp

Thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ bằng enzyme protease công nghiệp
9    90    0
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm: Tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm: Tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm
25    1    1
Đề tài

Đề tài " CASAUCECA "
19    171    0
DỰ THẢO

DỰ THẢO "XÂY DỰNG QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA NƯỚC THẢI TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN – YÊU CẦU KỸ THUẬT"
14    86    0
Tiểu luận: Thực phẩm lên men từ cá - Nước mắm

Tiểu luận: Thực phẩm lên men từ cá - Nước mắm
6    157    3
NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP
86    85    0
Xác định loài cá trong sản phẩm thủy sản chế biến bằng phương pháp sinh học phân tử

Xác định loài cá trong sản phẩm thủy sản chế biến bằng phương pháp sinh học phân tử
7    109    0
Luận án tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng enzyme cellulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm

Luận án tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng enzyme cellulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm
178    128    0
Giáo án bài43-46 Chế biến lương thực thực phẩm - Công nghệ 10 - GV:T.M.Châu

Giáo án bài43-46 Chế biến lương thực thực phẩm - Công nghệ 10 - GV:T.M.Châu
4    100    0
Qui trình sản xuất cá tra đông lạnh

Qui trình sản xuất cá tra đông lạnh

13    121    1
Đề tài: Quy trình chế biến mắm cá linh

Đề tài: Quy trình chế biến mắm cá linh
13    137    5
Tiểu luận - CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘP - QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ NỤC SỐT CÀ

Tiểu luận - CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘP - QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ NỤC SỐT CÀ
46    140    6
Cá Basa Nướng

Cá Basa Nướng
2    81    0
Ứng dụng kỹ thuật sắc lý lỏng hiệu năng cao với dẫn suất trước cột bằng AQC để tách và xác định đồng thời 18 axit amin trong cá

Ứng dụng kỹ thuật sắc lý lỏng hiệu năng cao với dẫn suất trước cột bằng AQC để tách và xác định đồng thời 18 axit amin trong cá
9    117    0
Đề tài: Phương pháp nuôi cá lóc thịt

Đề tài: Phương pháp nuôi cá lóc thịt
71    112    0
Mô phỏng quá trình cấp đông fillet cá tra Việt Nam: Bài toán kết hợp truyền nhiệt và truyền chất

Mô phỏng quá trình cấp đông fillet cá tra Việt Nam: Bài toán kết hợp truyền nhiệt và truyền chất
12    64    3
Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ lạnh thực phẩm

Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ lạnh thực phẩm
3    122    3
Báo cáo thực tập

Báo cáo thực tập "Nghiên cứu tình hình thực hiện và ứng dụng HACCP trong công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang"
58    127    3
Cá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà rán

Cá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà rán
5    75    0