"Phương pháp bảo quản cá" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Chuyên đề Phương pháp bảo quản và chế biến cá

Chuyên đề Phương pháp bảo quản và chế biến cá
30    124    1
Chuyên đề: Phương pháp bảo quản và chế biến cá

Chuyên đề: Phương pháp bảo quản và chế biến cá
30    86    10
Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá: Phần 1 - TS. Trần Văn Chương

Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá: Phần 1 - TS. Trần Văn Chương
79    447    37
Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá: Phần 2 - TS. Trần Văn Chương

Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá: Phần 2 - TS. Trần Văn Chương
77    175    16
Áp dụng phương pháp phân tích mô tả định lượng (QDA) và Torry trong đánh giá chất lượng cảm quan của fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) bảo quản lạnh ở nhiệt độ 1ºc và 4ºc

Áp dụng phương pháp phân tích mô tả định lượng (QDA) và Torry trong đánh giá chất lượng cảm quan của fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) bảo quản lạnh ở nhiệt độ 1ºc và 4ºc
8    214    2
Nghiên cứu bảo quản tinh cá chép (Cyprinus carpio) nhập nội trong nitơ lỏng

Nghiên cứu bảo quản tinh cá chép (Cyprinus carpio) nhập nội trong nitơ lỏng
7    4    1
Phương pháp chọn và bảo quản cá tươi

Phương pháp chọn và bảo quản cá tươi
2    92    0
Bảo quản tinh cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) dài hạn bằng nitơ lỏng

Bảo quản tinh cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) dài hạn bằng nitơ lỏng
26    120    0
Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư: Ảnh hưởng của bao bì đến tính chất hóa lý của sản phẩm khô cá sặc rằn trong thời gian bảo quản

Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư: Ảnh hưởng của bao bì đến tính chất hóa lý của sản phẩm khô cá sặc rằn trong thời gian bảo quản
54    161    4
Luận văn: Đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản

Luận văn: Đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản
61    113    5
Luận văn: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu cá Rô phi tạp và thịt tôm vụn – Sản phẩm là “Chạo tôm, cá

Luận văn: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu cá Rô phi tạp và thịt tôm vụn – Sản phẩm là “Chạo tôm, cá"
83    150    2
Đánh giá độ tươi và dự đoán thời gian bảo quản của cá trích trong nước đá bằng thang điểm cảm quan Torry và phương pháp phân tích mô tả định lượng

Đánh giá độ tươi và dự đoán thời gian bảo quản của cá trích trong nước đá bằng thang điểm cảm quan Torry và phương pháp phân tích mô tả định lượng
6    181    2
Xác định chế độ tiệt trùng bằng phương pháp Ball và thời gian bảo quản sản phẩm nước cốt xương cá hồi đóng lon

Xác định chế độ tiệt trùng bằng phương pháp Ball và thời gian bảo quản sản phẩm nước cốt xương cá hồi đóng lon
10    133    2
Bài giảng Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá

Bài giảng Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá
43    132    3
Giáo án Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá

Giáo án Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá
5    113    0
Preservation of fish and meat - Part 1

Preservation of fish and meat - Part 1
7    81    0
Preservation of fish and meat - Part 2

Preservation of fish and meat - Part 2
8    76    0
Preservation of fish and meat - Part 3

Preservation of fish and meat - Part 3
9    79    0
Preservation of fish and meat - Part 4

Preservation of fish and meat - Part 4
12    63    1
Preservation of fish and meat - Part 5

Preservation of fish and meat - Part 5
9    66    0