Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Miến/ Phở trộn tôm thịt & xốt me chua ngọt kiểu Thái
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Miến/ Phở trộn tôm thịt & xốt me chua ngọt kiểu Thái
Quốc Thắng
64
3
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Trời nóng thì ăn các món trộn là nhất rồi, mát mẻ này, nhiều rau này, nhanh nữa này. Thật ra món này mình không biết có ở đâu bán không, vì nó là món mình tự “sáng tác” ra dựa trên gỏi miến tôm thịt kiểu Thái. Nguyên liệu: 250gram thịt lợn (mình dùng thịt nạc vai) 250gram tôm Miến hoặc Bánh phở Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, bạc hà, rau mùi, ) Hành phi Xốt me chua ngọt: . | Miến Phở trộn tôm thịt xốt me chua ngọt kiểu Thái Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Trời nóng thì ăn các món trộn là nhất rồi mát mẻ này nhiều rau này nhanh nữa này. Thật ra món này mình không biết có ở đâu bán không vì nó là món mình tự sáng tác ra dựa trên gỏi miến tôm thịt kiểu Thái. Nguyên liệu 250gram thịt lợn mình dùng thịt nạc vai 250gram tôm Miến hoặc Bánh phở Rau sống ăn kèm xà lách rau thơm bạc hà rau mùi . Hành phi Xốt me chua ngọt 100g lạc 180-200ml nước 1 thìa canh 15ml nước mắm 3 thìa canh 43-45g đường thốt nốt 2 thìa canh 30ml dầu ăn 1 thìa canh nước cốt me hoặc 1 thìa canh me hạt 2 thìa canh nước cốt dừa không bắt buộc 6-8 quả ớt khô bỏ hạt 1 củ hành khô 2 tép tỏi hoặc 1 tép tỏi to nếu là tỏi nước ngoài cây sả 1 mẩu nhỏ gừng Các bước thực hiện 1 Chuẩn bị nguyên liệu Bánh phở nếu dùng bánh phở khô thì nên ngâm vào nước ấm trước 1-2 tiếng luộc sẽ nhanh hơn và bánh phở không bị mất quá nhiều bột trong khi luộc. Miến cũng nên ngâm nước ấm. Khi luộc thì miến chín nhanh hơn bánh phở rất nhiều các bạn lưu ý đừng luộc lâu quá kẻo miến dễ bị nát nhé. Luộc xong sả qua nước lạnh rồi xóc để ráo miến sẽ giòn hơn. Cách 5-7 phút các bạn có thể lấy đũa đảo 1 lần để nước trong miến hoặc bánh phở thoát hết ra ngoài giúp cho miến bánh phở không bị vón dính. 2 Rau sống nhặt rửa sạch ngâm nước muối cho cẩn thận. Lạc rang chín bóc vỏ giã dập. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ băm nhuyễn. Sả băm nhuyễn. Ớt xắt nhỏ mình cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay. Thịt luộc chín thái miếng con chì. Tôm hấp chín bóc vỏ bỏ đầu có thể xẻ đôi nếu dùng tôm to. 3 Làm nước xốt me Bắc chảo lên bếp để lửa vừa cho dầu ăn vào chảo. Đợi dầu sôi thì cho hỗn hợp hành tỏi sả gừng ớt vào phi thơm. Sau khi thấy mùi thơm từ hỗn hợp thì cho các nguyên liệu còn lại trong phần xốt me vào. Hạ lửa thấp hơn đun liu riu đến khi hỗn hợp cạn bớt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sắp rau vào bát tiếp đến là miến hoặc bánh phở tôm thịt hành phi. Rưới nước xốt me chua ngọt. 4 Mách nhỏ
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Du lịch 3 miền (Tập 1): Phần 2
Xác định tình hình đáp ứng miễn dịch dịch thể và cảm nhiễm virus dại ở chó nuôi trên địa bàn thành phố Huế bằng phương pháp HI và SSDHI
Về cải cách hệ thống giáo dục phổ thông năm 1956 ở miền Bắc Việt Nam
Sử dụng phần mềm Geo Math hỗ dạy học quỹ tích cho học sinh trung học phổ thông miền núi
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Lịch sử: Đảng lãnh đạo sự nghiệp giáo dục phổ thông miền Bắc (1954-1975)
Quản lý phát triển mô hình hoạt động giáo dục kỹ năng sống ứng phó với biến đổi khí hậu và phòng tránh thiên tai cho học sinh dân tộc thiểu số của các trường phổ thông dân tộc nội trú trung học phổ thông ở các tỉnh miền núi phía Bắc
Hệ thống trường lớp giáo dục phổ thông vùng dân tộc thiểu số, miền núi và xu hướng phát triển
KỂ CHUYỆN ĐẤT NƯỚC - Khúc ruột miền Trung
5 cách "kì lạ" có thể tăng cường hệ miễn dịch
Ebook Miền phù sa: Phần 2 - Hải Đường
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.