Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Khám phá món ngon ẩm thực Malaysia

Sự hòa trộn văn hóa Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ đã tạo nên đặc trưng ẩm thực độc đáo của người Malaysia. Có quá nhiều thứ cần phải giới thiệu về nền văn hóa ẩm thực của Malaysia. Tuy nhiên, chúng mình sẽ tìm hiểu những món ăn đặc trưng nhất, phổ biến nhất khi đến thăm đất nước xinh đẹp này nhé. | Khám phá món ngon ẩm thực Malaysia Sự hòa trộn văn hóa Mã Lai Trung Quốc và Ân Độ đã tạo nên đặc trưng ẩm thực độc đáo của người Malaysia. Có quá nhiều thứ cần phải giới thiệu về nền văn hóa ẩm thực của Malaysia. Tuy nhiên chúng mình sẽ tìm hiểu những món ăn đặc trưng nhất phổ biến nhất khi đến thăm đất nước xinh đẹp này nhé. 1. Roti Canai Có xuất xứ từ Ân Độ Roti Canai là món ăn sáng truyền thống của người Malaysia. Loại bánh này chế biến rất dễ và nhanh nên mọi người thường chọn làm bữa sáng cùng một ly trà sữa trước khi bắt đầu một ngày làm việc vất vả. Roti Canai làm từ bột mỳ nhào cán mỏng và nấu bằng phương thức áp chảo nên bánh không bị ngấy mà lại có độ mềm dẻo. Món này được chấm ngập trong bát tương cà ri cay. 2. Pan Mee về cơ bản Pan Mee là món mỳ tươi nhưng điểm thú vị lại ở nghệ thuật nêm nếm gia vị rất khéo léo của người Malaysia để tạo nên hương vị đặc trưng riêng như thịt lợn băm tỏi phi trứng và hành tươi. Tương ớt không thể thiếu cho món mỳ này để trở thành một trong những món ăn ngon nhất của người Malaysia. Super Kitchen là cửa hàng tuyệt vời nhất ở Kuala Lumpur để thưởng thức mỳ Pan Mee. 3. Thịt xiên nướng Satay Thường nấu bằng thịt bò hoặc thịt gà món thịt xiên nướng Satay của người Malaysia được tẩm ướp kĩ sau đó được xiên trên những que xiên nhỏ và nướng trên than củi cháy rực để có dư vị cháy và mùi thơm ngào ngạt đặc trưng. Món thịt xiên ngày ngon nhất khi thưởng thức với nước xốt đậu phộng ngọt thơm lừng nó sẽ tan dần trong miệng. Điều thú vị ở đây là nước xốt đậu phộng được làm từ hỗn hợp các loại gia vị và đậu phộng xay. 4. Cá đuối nướng Đây là loại cá sẽ gây cho bạn nhiều phiền phức nếu gặp nó bơi tung tăng dưới nước nhưng nó lại là món ăn hảo hạng khi qua kỹ thuật nướng truyền thống của người Malaysia. Được bọc trong lá chuối sau khi tẩm ướp gia vị cầu kỳ cá đuối vẫn giữ được vị thơm ngon sau khi nướng ở nhiệt đồ cao. Món này ăn kèm nước xốt marinade sền sệt. 5. Char Kway Teow Char kway Teow là món ngon bá cháy với mỳ gạo xào và nhiều