Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình : Công nghệ sản xuất bia và malt part 3

Sản xuất và tiêu thụ Bia (3) Châu Á : •Năng suất 7- 10 tỷ lit/năm (TQ, Nhật); TB 17 l/người.năm •Tốc độ (của 10 năm) tăng TB 7% 150 triệul/năm, chiếm 25% •Mức tiêu thụ: 50 lit/ng/năm Nhật ; 18-20 Singapore, Philipin | Sản xuất và tiêu thụ Bia 3 Châu Á Năng suất 7- 10 tỷ lit năm TQ Nhật TB 17 l người.năm Tốc độ của 10 năm tăng TB 7 Châu Âu giảm 4 Thái lan tăng 26 5 Philipin 22 Malaxia 21 TQ 20 . Quy mô sx - Nhật 4 công ty chiếm 40 - TQ 800 NM 18 NM 150 triệul năm chiếm 25 Mức tiêu thụ 50 lit ng năm Nhật 18-20 Singapore Philipin. 8 27 2009 Đại học Bách khoa Hà nội 21 Sơ lược lịch sử ngành bia Việt Nam Miền Nam năm 1875 Pháp cho xây dựng nhà máy bia Sài Gòn thuộc hãng BGI. Miền Bắc năm 1890 Bia bắt đầu có mặt Hà Nội 8 27 2009 Đại học Bách khoa Hà nội 22 Sơ lược lịch sử ngành bia Việt Nam Trong thời gian kháng chiến không có nhà máy bia lớn nào được xây dựng. Đến giữa thập kỷ 80 chỉ có hai nhà máy này sản xuất bia đáp ứng được khoảng 60 nhu cầu trong cả nước 2007 300 2 quốc gia 7 liên doanh 300 cơ sở 8 27 2009 Đại học Bách khoa Hà nội .