"sản xuất sản phẩm lên men" trang 5 - tải miễn phí từ tailieunhanh
KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN

KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN
12    78    0
Báo cáo thực hành môn sữa

Báo cáo thực hành môn sữa
9    86    0
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện nuôi cấy đến lên men nước dừa xiêm xanh (Cocos nucifera) nhờ SCOBY

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện nuôi cấy đến lên men nước dừa xiêm xanh (Cocos nucifera) nhờ SCOBY
11    13    1
TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất mắm tôm

TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất mắm tôm
15    253    15
Đồ án: Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 3/4 béo, năng suất 28000 tấn nguyên liệu sữa tươi/năm

Đồ án: Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 3/4 béo, năng suất 28000 tấn nguyên liệu sữa tươi/năm
65    165    2
Giáo trình thí nghiệm công nghệ thực phẩm - Chương 2 - Bài 2 , 3 & 4

Giáo trình thí nghiệm công nghệ thực phẩm - Chương 2 - Bài 2 , 3 & 4
10    96    0
Đồ án tốt nghiệp: Thiết lập quy trình lên men vi khuẩn Serratia marcescens để sản xuất chế phẩm diệt sâu

Đồ án tốt nghiệp: Thiết lập quy trình lên men vi khuẩn Serratia marcescens để sản xuất chế phẩm diệt sâu
121    59    3
Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp Gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp Gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
7    65    2
Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống

Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống
8    20    1
Tối ưu hóa quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang tím bằng enzyme α-amylase trong sản xuất nước khoai lang tím lên men

Tối ưu hóa quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang tím bằng enzyme α-amylase trong sản xuất nước khoai lang tím lên men
8    32    1
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường

Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường
15    146    3
luận văn: SO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP PHÂN LẬP TỪ TỰ NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIA

luận văn: SO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP PHÂN LẬP TỪ TỰ NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIA
55    208    6
Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2

Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2
557    225    10
Chương I: Tổng quan về ngành sản xuất bia

Chương I: Tổng quan về ngành sản xuất bia
29    168    0
Báo cáo nhóm: Quy trình sản xuất sữa chua (Yaourt) - CĐ Kinh tế kỹ thuật

Báo cáo nhóm: Quy trình sản xuất sữa chua (Yaourt) - CĐ Kinh tế kỹ thuật
55    149    6
Báo cáo - Rượu nếp than

Báo cáo - Rượu nếp than
1    217    1
Đề tài công nghệ lên men truyền thống: Tương Miso

Đề tài công nghệ lên men truyền thống: Tương Miso
27    179    4
Phần 1: TỔNG QUAN VỀ BIA

Phần 1: TỔNG QUAN VỀ BIA

51    80    0
Ebook Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men - PGS.TS. Lê Thanh Mai (chủ biên)

Ebook Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men - PGS.TS. Lê Thanh Mai (chủ biên)
336    156    6
Nghiên cứu quá trình lên men Axit Xitric trên môi trường rắn sử dụng bã mía và chủng nấm mốc Aspergillus Niger

Nghiên cứu quá trình lên men Axit Xitric trên môi trường rắn sử dụng bã mía và chủng nấm mốc Aspergillus Niger
8    151    0