"tạp chí khoa học công nghệ thực phẩm" trang 2 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược

Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược
7    56    1
Thành phần hóa học tinh dầu lá cam chanh - Citrus sinensis (L.) Osbeck trồng ở Nghệ An

Thành phần hóa học tinh dầu lá cam chanh - Citrus sinensis (L.) Osbeck trồng ở Nghệ An
6    79    0
Xây dựng quy trình định lượng đồng thời Vinpocetin và Piracetam trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ chức năng tuần hoàn não bằng phương pháp HPLC

Xây dựng quy trình định lượng đồng thời Vinpocetin và Piracetam trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ chức năng tuần hoàn não bằng phương pháp HPLC
10    5    1
Nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn in vitro và tác dụng điều trị tại chỗ của chế phẩm EB chiết tách từ củ sâm đại hành trên bỏng thực nghiệm

Nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn in vitro và tác dụng điều trị tại chỗ của chế phẩm EB chiết tách từ củ sâm đại hành trên bỏng thực nghiệm
7    136    0
Nâng cao tính ổn định của sữa hạt điều bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao

Nâng cao tính ổn định của sữa hạt điều bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao
9    114    0
Nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật multiplex PCR trong phát hiện vi khuẩn Salmonella Sp. và Staphylococcus aureus gây ngộ độc thực phẩm

Nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật multiplex PCR trong phát hiện vi khuẩn Salmonella Sp. và Staphylococcus aureus gây ngộ độc thực phẩm
13    190    0
Các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả học kỳ doanh nghiệp: Nghiên cứu tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM

Các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả học kỳ doanh nghiệp: Nghiên cứu tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM
10    23    1
Ba loài nưa (amorphophallus) - họ ráy (araceae) có triển vọng trong công nghệ thực phẩm

Ba loài nưa (amorphophallus) - họ ráy (araceae) có triển vọng trong công nghệ thực phẩm
4    95    1
Nghiên cứu công nghệ BAC- BSF xử lý nước thải khu công nghiệp sóng thần 1 cho mục đích tái sinh

Nghiên cứu công nghệ BAC- BSF xử lý nước thải khu công nghiệp sóng thần 1 cho mục đích tái sinh
9    120    1
Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm có thành phần chính là tảo xoắn spirulina của người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh

Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm có thành phần chính là tảo xoắn spirulina của người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh
10    55    5
Đánh giá khả năng thích ứng của các dòng, giống lúa nhập nội từ Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm

Đánh giá khả năng thích ứng của các dòng, giống lúa nhập nội từ Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm
4    108    0
Tạp chí Thông tin khoa học và công nghệ hạt nhân: Số 51/2017

Tạp chí Thông tin khoa học và công nghệ hạt nhân: Số 51/2017
47    48    2
Nghiên cứu ứng dụng enzyme Transglutaminase trong sản xuất xúc xích

Nghiên cứu ứng dụng enzyme Transglutaminase trong sản xuất xúc xích
8    30    2
Phân lập và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sản sinh hợp chất kháng khuẩn của Lactobacillus plantarum

Phân lập và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sản sinh hợp chất kháng khuẩn của Lactobacillus plantarum
10    117    0
Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy chủng Agrobacterium tumefaciens DPXS12 tái tổ hợp sinh tổng hợp coenzyme Q10

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy chủng Agrobacterium tumefaciens DPXS12 tái tổ hợp sinh tổng hợp coenzyme Q10
7    60    0
Nghiên cứu chế độ uốn gỗ cao su để sản xuất chi tiết cong cho sản phẩm mộc

Nghiên cứu chế độ uốn gỗ cao su để sản xuất chi tiết cong cho sản phẩm mộc
10    15    1
Nghiên cứu đánh giá thực trạng phát triển sản phẩm OCOP của TP Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh

Nghiên cứu đánh giá thực trạng phát triển sản phẩm OCOP của TP Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh
5    12    1
Thu nhận enzyme cellulase và xylanase từ giá thể trồng nấm sau thu hoạch và thử nghiệm xử lý rơm rạ

Thu nhận enzyme cellulase và xylanase từ giá thể trồng nấm sau thu hoạch và thử nghiệm xử lý rơm rạ
7    116    0
Thu nhận và tinh sạch phytase ngoại bào từ nấm men Sporobolomyces japonicus

Thu nhận và tinh sạch phytase ngoại bào từ nấm men Sporobolomyces japonicus
8    71    0
Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)

Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
11    126    0