Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Một số loại trái cây và rau quả giàu chất dinh dưỡng có thể ngăn chặn quá trình hình thành và phát triển của các khối u. 1. Trà xanh Chất catechin trong trà xanh có tác dụng ngăn chặn và làm giảm sự tái phát ung thư vú và các loại ung thư khác. Theo một nghiên cứu của Đại học Mississippi (Mỹ), chất EGCG trong trà xanh ức chế sự tăng trưởng của khối u vú. Chỉ với hai tách trà mỗi ngày, bạn đã có thể ngăn ngừa được căn bệnh ung thư nguy hiểm. 2. Tỏi. | Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả Một số loại trái cây và rau quả giàu chất dinh dưỡng có thể ngăn chặn quá trình hình thành và phát triển của các khối u. 1. Trà xanh Chất catechin trong trà xanh có tác dụng ngăn chặn và làm giảm sự tái phát ung thư vú và các loại ung thư khác. Theo một nghiên cứu của Đại học Mississippi Mỹ chất EGCG trong trà xanh ức chế sự tăng trưởng của khối u vú. Chỉ với hai tách trà mỗi ngày bạn đã có thể ngăn ngừa được căn bệnh ung thư nguy hiểm. 2. Tỏi Cho đến nay đã có hơn 30 nghiên cứu khác nhau ghi nhận đặc tính chống ung thư của tỏi. Tỏi có tác dụng phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa ung thư vú và tuyến tiền liệt. Theo một nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ những người càng ăn nhiều tỏi sống và tỏi chín thì nguy cơ bị ung thư dạ dày và ung thư ruột già càng giảm. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những phụ nữ trung niên thường xuyên ăn tỏi giảm 50 nguy cơ phát triển ung thư ruột kết. 2 hoạt chất allicin và allyl sulfur trong tỏi ngăn chặn và chống lại bệnh ung thư ở cả động vật và con người. Do đó bạn nên thêm tỏi tươi vào các bữa ăn bất cứ khi nào có thể. Ngoài ra một số chuyên gia còn khuyên bạn nên chờ 15 phút giữa công đoạn bóc vỏ và băm tỏi để những hoạt chất phát huy tác dụng. 3. Súp lơ và cải bắp Nghiên cứu cho thấy những người đàn ông có dấu hiệu ban đầu của bệnh ung thư tuyến tiền liệt có thể ngăn cản khối u phát triển bằng cách ăn súp lơ 4 lần một tuần. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy lợi ích phòng chống ung thư của việc ăn cải bắp cải bruxen và các loại rau họ cải khác. 4. Hành và tỏi tây Theo một nghiên cứu của Viện Y tế quốc gia Mỹ có mối liên quan giữa những người tuân thủ chế độ ăn nhiều tỏi hành và hành tây với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư thông thường. 5. Cà chua Nhà nghiên cứu Edward Giovannucci thuộc Đại học Harvard đã xem xét 72 nghiên cứu được Viện Ung thư Quốc gia Mỹ công bố và đi đến kết luận rằng lycopene - hoạt chất có trong cà chua làm giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư .