Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Bánh xốp chiên theo kiểu "nghìn lớp"
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bánh xốp chiên theo kiểu "nghìn lớp"
Liên Kiệt
41
4
doc
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chắc hẳn là các bạn đã từng nghe nói đến chiếc bánh "Mille feuille" của Pháp rồi đúng không? Mình sẽ làm chiếc bánh kiểu đó nhưng theo phiên bản bánh chiên mặn nhá! | Bánh xốp chiên theo kiểu "nghìn lớp" Chắc hẳn là các bạn đã từng nghe nói đến chiếc bánh "Mille feuille" của Pháp rồi đúng không? Mình sẽ làm chiếc bánh kiểu đó nhưng theo phiên bản bánh chiên mặn nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr bột mỳ + 8gr muối + 15gr dầu ăn + 150gr nước - 150gr thịt xay - 1 quả trứng - Một ít hành lá, gừng băm - Xì dầu, dầu mè, hạt tiêu Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Đầu tiên, chúng mình cần nhào bột. Các bạn trộn đều bột mỳ với muối và dầu ăn trước nhé! Sau đó mới đổ từ từ nước vào nhào, có thể là sẽ không dùng hết từng đó nước đâu. - Ủ bột trong khoảng 10. Bước 2: - Trong lúc chờ đợi, bọn mình sẽ trộn nhân nghen. Các bạn cứ trộn đều các nguyên liệu còn lại ( trừ hành lá) với nhau là được. Chú ý: thịt xay phải thật nhỏ và nhuyễn đó! Bước 3: - Giờ thì cán mỏng bột nào! Cán thật mỏng đấy nhé! Bước 4: - Phết mỏng nhân bánh và rắc hành lá lên toàn bộ bề mặt bột rồi cắt và gấp bột lại giống như hình bên. Các bạn đừng nên tham mà cho nhiều nhân quá nghen, bánh sẽ không ngon đâu. Bước 5: - Sau đó, mình lại cán mỏng bánh ra một chút. Chỉ để bánh dày cỡ 2cm thôi các bạn ạ. Rùi mình cho bánh vào chảo để chiên vàng hai mặt nha! Bánh nóng giòn đã sẵn sàng rồi đây! Các lớp của bánh cần thật mỏng nha! Phần nhân thì có thể thay đổi tùy thích đấy!
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bánh xốp mang hình kem ốc quế
Bánh kem xốp
Đồ án công nghệ chế biến thực phẩm: Bánh quy xốp
Làm bánh mềm xốp thơm ngon mà không cần lò nướng
Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất bánh quy xốp và bánh quy dai
Bánh xốp chiên theo kiểu "nghìn lớp"
Công nghệ thực phẩm sản xuất bánh quy
Bánh cam xốp vàng ươm chào ngày mới
Cách làm bánh ngọt xốp nho
Xác định một số công nghệ chính của quá trình chế biến bánh bích qui xốp bổ sung bột hạt điều làm nguyên liệu phụ
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.