Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Bí quyết nấu cơm gà
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bí quyết nấu cơm gà
Hiếu Nghĩa
52
3
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bí quyết nấu cơm gà Cơm gà rất dễ nấu nhưng không phải ai nấu cũng ngon. Vài mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn vào bếp tự tin hơn: Chọn gà: Cơm gà ngon hay không phụ thuộc vào thịt gà Để phân biệt được gà nuôi hay gà công nghiệp hãy nhìn vào lớp da bên ngoài. Phần lớn gà thả vườn bắp thịt rắn chắc do vận động nhiều, da bên ngoài có màu vàng tự nhiên. Gà công nghiệp bắp thịt thường nhão do thiếu vận động và ít tiếp xúc ánh nắng nên da thường. | Bí quyết nấu cơm gà Cơm gà rất dễ nấu nhưng không phải ai nấu cũng ngon. Vài mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn vào bếp tự tin hơn Chọn gà Cơm gà ngon hay không phụ thuộc vào thịt gà. Để phân biệt được gà nuôi hay gà công nghiệp hãy nhìn vào lớp da bên ngoài. Phần lớn gà thả vườn bắp thịt rắn chắc do vận động nhiều da bên ngoài có màu vàng tự nhiên. Gà công nghiệp bắp thịt thường nhão do thiếu vận động và ít tiếp xúc ánh nắng nên da thường có màu trắng. Luộc gà Để gà luộc được ngon bạn nên cho khoảng 3 lít nước vài lát gừng và chút muối vào nồi đợi khi nước có bọt tăm khí nổi lên từ 30 - 40 độ mới thả gà vào. Khi gà nổi trên mặt nước là đã chín gà chưa chín sẽ nặng và chìm dưới nước vớt ra để ráo nước. Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Nấu cơm Cơm gà muốn cho thơm nên thêm chút nếp vào thêm 100g gạo nếp vào 1 kg gạo tẻ . Vo gạo vài lần dưới vòi nước sạch để ráo xóc với ít muối nước cốt gừng. Muốn cơm ngon phải xào gạo trước khi nấu. Dùng mỡ gà phi thơm với hành trút gạo vào đảo cho thấm mỡ gà khi hạt gạo từ trắng đục chuyển sang trắng trong là được. Cuối cùng cho gạo vào nồi cơm điện đổ nước luộc gà cao hơn mặt gạo khoảng 2 đốt ngón tay. Nấu như cơm bình thường. Ngon hơn nữa có thể nấu cơm gà trong nồi gang trên bếp củi. Cơm chín có lớp cháy ăn rất giòn và thơm. Nước chấm Dùng 1 trái ớt chín bỏ hạt 1 củ tỏi 1 miếng gừng giã thật nhuyễn pha với đường chanh nước mắm nếm nước chấm có vị chua ngọt là được. Thịt gà có thể xé phay hoặc chặt miếng lớn rắc thêm rau răm lá chanh. Cơm đánh đều xới tơi dọn dùng .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Cách nấu ăn ngon - Bữa cơm đơn giản mà hấp dẫn
Cơm nấu chậm với thịt cừu
Cơm tấm bì chả
Cơm bò xào
Cơm chay tỏi măng tây
Cơm chiên hạt sen
Cơm gà
Cơm gà kiểu Nhật
Cơm hải sản gói lá sen
Cơm hấp ớt xanh
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.