Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cách ăn uống để chống tăng huyết áp

Cách ăn uống để chống tăng huyết áp Ai cũng biết rằng, để phòng cũng như đề chữa bệnh tăng huyết áp, thì cách ăn uống hợp lý có tầm quan trọng lớn nhất. Trọng tâm tất nhiên là ăn giảm muới, ăn đúng mức cho khởi béo, bớt rượu. Nhưng còn một số điều nên theo dưới đây để chống tăng huyết áp tốt hơn. | Cách ăn uống để chống tăng huyết áp Ai cũng biết rằng để phòng cũng như đề chữa bệnh tăng huyết áp thì cách ăn uống hợp lý có tầm quan trọng lớn nhất. Trọng tâm tất nhiên là ăn giảm muới ăn đúng mức cho khởi béo bớt rượu. Nhưng còn một số điều nên theo dưới đây để chống tăng huyết áp tốt hơn. Các thức ăn thông dụng có thể được xếp loại thành 5 nhóm như sau 1. CÁC CHẦT BÉO CÒN GỌI LÀ LIPID Mỡ và dầu đều là thức ăn cho rất nhiều calo 900 calo mỗi lạng mỡ lợn mỡ bò hay dầu lạc dầu vừng. Vì vậy muốn giảm cân nặng chống béo cần hạn chế ăn cả mỡ dầu để giảm bớt calo đưa vào cơ thể. Tuy nhiên nói về tác hại đối với hệ tim mạch thì các loại dầy và mỡ rất khác nhau. Có những chất béo chứa nhiều axít beó bão hòa làm tăng cholesterol xấu nên gây xơ vữa động mạch nhiều hơn. Mỡ bò mỡ cừu chứa tới 90 là axít bão hòa. Dầu dưà và dầu cọ cũng có hại như vậy tuy chúng được làm từ thực vật. Có nhiều thức ăn cũng béo nhưng chứa tương đối ít axít bão hòa dưới 40 đó là những dầu thảo mộc như dầu đậu nành dầu hướng dương dầu ngô. Đặc biệt dầu ô-liu đã góp phần giảm tỷ lệ bệnh tim ở vùng dân cư Địa Trung Hải nên rất được ưa chuộng. Những thức ăn này không gây những mảng vữa xơ trong lòng động mạch chủ nên không có hại cho hệ tim mạch thậm chí người ta còn thấy chúng dọn sạch bớt các mảng vữa xơ đi. Đó là những thức ăn nên dùng. Dầu lạc ở vị trí trung gian có 70 axít bão hòa cũng tương đối tốt. 1 r Ă 1 1 J 1 t X J 1 Ă J 1 r r 1 Về cholesterol ai cũng biết là một chất béo có hại cho hệ tim mạch nhưng cũng phải công nhận rằng nó cũng lại rất cần cho đồi sống. Kiêng cholesterol quá đáng cũng không tốt cho sức khoẻ. Hơn nữa chỉ có cholesterol trong máu là do ăn vào còn kia do các tế bào tự tổng hợp ra. Dù kiêng kỹ đến đâu cũng không thể ảnh hưởng đến đó được. Lòng đỏ trứng gà vịt chứa khá nhiều cholesterol mỗi quá trứng trung bình 17gr chứa tới 220mg cholesterol và nhiều chất mỡ chủ yếu là axít bão hòa. Như vậy người huyết áp cao mỗi tuần có thể ăn 2 - 3 lòng đỏ trứng không cần phải kiêng .