Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nộm rau muống, nấm bi thịt ba chỉ

Trước kia, lấy lý do công việc, chúng tôi xem việc ăn “cơm hàng cháo chợ” là lẽ hiển nhiên. Gian bếp gia đình chỉ đỏ lửa vào những ngày nghỉ cuối tuần hay những hôm có bố mẹ ghé thăm. Nhưng giờ thì đã khác Nguyên liệu: 200g rau muống non 100g ba rọi rút xương 100g nấm bi trắng 50g rau thơm 50g đậu phộng Muối Nước trộn gỏi: 3 tép tỏi, 1 trái ớt sừng đỏ, 1 quả chanh, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm tôm Các bước thực hiện: 1 Rau muống cắt khúc. | Nộm rau muống nấm bi thịt ba chỉ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Trước kia lấy lý do công việc chúng tôi xem việc ăn cơm hàng cháo chợ là lẽ hiển nhiên. Gian bếp gia đình chỉ đỏ lửa vào những ngày nghỉ cuối tuần hay những hôm có bố mẹ ghé thăm. Nhưng giờ thì đã khác. Nguyên liệu 200g rau muống non 100g ba rọi rút xương 100g nấm bi trắng 50g rau thơm 50g đậu phộng Muối Nước trộn gỏi 3 tép tỏi 1 trái ớt sừng đỏ 1 quả chanh 1 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê mắm tôm Các bước thực hiện 1 Rau muống cắt khúc ngắn 5cm trụng sơ. Nấm bi luộc gần chín tới. Ba rọi luộc trong nước có cho 1 ít muối cắt sợi dài bằng cọng rau muống. 2 Nước trộn Tỏi bóc vỏ. Ớt sừng cắt đôi bỏ hột chia làm 2. Chanh vắt lấy nước cốt. Giã nhuyễn tỏi và 1 2 ớt sừng cho đường mắm tôm nước cốt chanh vào trộn đều. 3 Đậu phộng rang vàng giã giập. Rau thơm nhặt rửa sạch xắt sợi. Trộn đều rau muống thịt nấm bi 1 2 nước trộn đậu phộng và rau thơm để 15 phút. 4 1 2 ớt sừng còn lại thái sợi. Bày nộm lên đĩa rắc 1 2 đậu phộng và rau thơm còn lại lên ăn kèm với 1 2 nước trộn gỏi còn .