Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Thuyết trình Sản xuất mía đường

Nội dung Thuyết trình Sản xuất mía đường giới thiệu chung về mía, đường, công nghệ sản xuất đường mía, công nghệ xử lý đường mía, ứng dụng sản xuất đường mía. Mời tham khảo. | BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG ĐH TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG Đề tài nhóm 5 – 7qm1 SẢN XUẤT MÍA ĐƯỜNG NỘI DUNG CHÍNH GIỚI THIỆU CHUNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÔNG NGHỆ XỬ LÝ ƯNG DỤNG I. GIỚI THIỆU CHUNG - Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp đường. - Đường là một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của nhiều quốc gia trên thế giới, cũng như là loại nguyên liệu quan trọng của nhiều ngành sản xuất công nghiệp nhẹ và hàng tiêu dùng như bánh kẹo. - 10 nước sản xuất mía đường hàng đầu - năm 2005 (tấn/năm) Brasil 588.025 Ấn độ 232.300 Trung Quốc 87.768 Pakistan 47.244 Mexico 45.195 Thái Lan 43.665 Colombia 39.849 Australia 37.822 Indonesia 29.505 Hoa ky 25.307 Nguyên liệu Sản phẩm II. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT Nước vào Xử lý mía Ép mía Làm sạch Bốc hơi Nấu đường Ly tâm Sấy đường Thành phẩm Nước thải Nước rửa trục ép, Bã mía Nước thải, bùn Nước bốc hơi hóa chế, Nước khu lò hơi Nước ngưng tụ, rỉ đường Nước rửa máy ly tâm, Rỉ đường Nước ngưng tụ Công nghệ sản xuất . | BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG ĐH TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG Đề tài nhóm 5 – 7qm1 SẢN XUẤT MÍA ĐƯỜNG NỘI DUNG CHÍNH GIỚI THIỆU CHUNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÔNG NGHỆ XỬ LÝ ƯNG DỤNG I. GIỚI THIỆU CHUNG - Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp đường. - Đường là một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của nhiều quốc gia trên thế giới, cũng như là loại nguyên liệu quan trọng của nhiều ngành sản xuất công nghiệp nhẹ và hàng tiêu dùng như bánh kẹo. - 10 nước sản xuất mía đường hàng đầu - năm 2005 (tấn/năm) Brasil 588.025 Ấn độ 232.300 Trung Quốc 87.768 Pakistan 47.244 Mexico 45.195 Thái Lan 43.665 Colombia 39.849 Australia 37.822 Indonesia 29.505 Hoa ky 25.307 Nguyên liệu Sản phẩm II. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT Nước vào Xử lý mía Ép mía Làm sạch Bốc hơi Nấu đường Ly tâm Sấy đường Thành phẩm Nước thải Nước rửa trục ép, Bã mía Nước thải, bùn Nước bốc hơi hóa chế, Nước khu lò hơi Nước ngưng tụ, rỉ đường Nước rửa máy ly tâm, Rỉ đường Nước ngưng tụ Công nghệ sản xuất III. CÔNG NGHỆ XỬ LÝ 1. Thành phần, tính chất nước thải chế biến mía đường - Nước thải chế biến mía đường có thể chia làm 3 loại: + Nước thải ra từ công đoạn làm sạch và ngưng tụ (1). + Nước thải ra từ công đoạn lọc (2). + Nước thải tràn, nước vớt váng bọt, nước rửa, nước làm sạch thiết bị, nước rửa sàn (3). - Nước thải của công đoạn làm lạnh và ngưng tụ có lưu lượng lớn, hàm lượng BOD và tạp chất thấp. - Nước thải của công đoạn (2), (3) có hàm lượng BOD và tạp chất lớn. -> Nhìn chung hàm lượng chất dinh dưỡng trong nước thải chế biến mía đường khá cao, đây là điều kiện thuận lợi cho các quá trình xử lý sinh học. III. CÔNG NGHỆ XỬ LÝ 2. Đề xuất công nghệ xử lý -Song chắn rác - Hố thu gom Bể lắng cát Bể điều hòa Bể lắng 1 Bể UASB Bể lắng II III. CÔNG NGHỆ XỬ LÝ 3. Thiết kế công nghệ xử lý a. Song chắn rác Để tách bã mía trong nước thải người ta dùng song chắn rác. Hiệu suất của quá trình tách chất rắn bằng phương pháp này phụ thuộc vào các yếu tố sau: Đặc tính cơ học của song, lưới: kích