Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đỗ đen lợi thủy, giải độc

Đỗ đen (đậu đen) là loại cây được trồng rất nhiều ở nước ta. Hạt đỗ đen được sử dụng rất phổ biến để làm thức ăn (nấu chè) và thuốc. Hạt đỗ đen chứa nhiều chất dinh dưỡng: protid, gluxid, tro, các khoáng chất như calcium, phốtpho, sắt; caroten, các vitamin: B1, B2, PP. Vỏ hạt chứa nhiều anthoxianozid. Theo Đông y, đậu đen vị ngọt, tính bình; vào tỳ, thận. Có tác dụng hoạt huyết lợi thủy, khu phong giải độc. Dùng trong các trường hợp vàng da phù nề, đầy trướng bụng ngực, gân cơ co cứng,. | ĐÔ đen lợi thủy giải độc Đỗ đen đậu đen là loại cây được trồng rất nhiều ở nước ta. Hạt đỗ đen được sử dụng rất phổ biến để làm thức ăn nấu chè và thuốc. Hạt đỗ đen chứa nhiều chất dinh dưỡng protid gluxid tro các khoáng chất như calcium phốtpho sắt caroten các vitamin B1 B2 PP. Vỏ hạt chứa nhiều anthoxianozid. Theo Đông y đậu đen vị ngọt tính bình vào tỳ thận. Có tác dụng hoạt huyết lợi thủy khu phong giải độc. Dùng trong các trường hợp vàng da phù nề đầy trướng bụng ngực gân cơ co cứng viêm sưng do ngộ độc thuốc và hoá chất. Một số bài thuốc của Tuệ Tĩnh dùng đậu đen - Lưng sườn bỗng nhiên đau nhức đậu đen 200g ngâm trong rượu uống hằng ngày. - Liệt dương đậu đen sao già đổ rượu vào ngâm uống hằng ngày. - Sau khi đẻ bị trúng gió nguy cấp hoặc chân tay tê cứng chóng mặt xây xẩm đậu đen 300g sao cháy đến khi bốc khói đổ 500ml rượu ngâm qua một ngày lấy rượu ra uống dần sau khi uống đắp chăn cho ra mồ hôi. - Can hư mắt mờ ra gió thì chảy nước mắt đậu đen đồ chín thêm mật bò đực vào để nơi thoáng gió cho khô. Uống ngày 2-3 lần mỗi lần 27 hạt. - Tiêu khát do thận hư khát nhiều uống nhiều nước tiểu vàng đỏ người dần dần gầy khô đậu đen thiên hoa phấn hai vị bằng nhau tán nhỏ mịn làm viên hoàn. Khi uống dùng nước sắc đậu đen làm thang. Đậu đen. T J Ả r w A Ẳ r -a. Một sô món ăn - bài thuôc có đậu đen - Phù nề nặng cả ở hai chân và bụng đậu đen cho nước nấu đặc nhuyễn ăn cả cái lẫn nước. - Phù chân thiểu dưỡng phong độc cước khí giải độc do trúng các độc dược tiểu rắt tiểu buốt .