Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tỏi - một vị thuốc từ thiên nhiên

Tỏi - vị thuốc từ thiên nhiên Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên. Thành phần của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin giúp chống lại các virút gây bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu glucogen và aliin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hiđrát cacbon, polisaccarit, inulin,. | Tỏi - vị thuôc từ thiên nhiên Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng mà nó còn là một vị thuôc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên. Thành phần của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin giúp chống lại các virút gây bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu glucogen và aliin íitonxit có công dụng diệt khuẩn sát trùng chống viêm nhiễm. Ngoài ra tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A B C D PP hiđrát cacbon polisaccarit inulin íltoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như iốt canxi phốt pho magiê các nguyên tố vi lượng. Loại gia vị này còn giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu giàu chất chống oxi hoá giúp khôi phục hoạt động của các tế bào trong cơ thể nâng cao sức đề kháng giúp cơ thể chống lại rất nhiều bệnh tật trong đó có cả các bệnh ung thư nguy hiểm. Tỏi không những được sử dụng làm gia vị khi chế biến các món ăn mà nó còn làm thuốc chữa các bệnh như đau bụng cảm cúm đầy bụng khó tiêu gan tim mạch thấp khớp huyết áp tim mạch tiểu đường. Trong y học tỏi được dùng vào mục đích chữa bệnh bằng nhiều cách khác nhau như ăn sống chế biến lẫn với thức ăn ngâm với rượu ngâm với dấm. Mỗi ngày ăn 10g tỏi sẽ giúp tăng cường khả năng giải độc cho cơ thể. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên trước khi chế biến tỏi nên thái lát mỏng rồi để ngoài không khí 15phút để các chất kháng sinh có trong tỏi kết hợp với oxy ngoài không khí mới tạo ra chất chống ung thư hiệu quả. Dưới đây là cách chế biến một số bài thuốc trị bệnh từ tỏi 1. Cảm cúm - Dùng tỏi sống hoặc tỏi ngâm với dấm trong vòng 30 - 40 ngày để ăn hàng ngày. - Ép lấy nước tỏi pha loãng với nước sạch theo tỉ lệ 1 10. Cho thêm chút muối sạch. Dùng nước này để nhỏ vào mũi từ 2 -3lần ngày. 2. Đầy bụng khó tiêu - Dùng nước ép tỏi bỏ bã pha loãng với nước ấm để uống hàng ngày. - Lấy 50g tỏi xay nhỏ ngâm với 200ml rượu trắng trong vòng 15 ngày. Dùng rượu và bã tỏi để uống. Mỗi lần 1thìa cà phê 2-3lần ngày. 3. Ho viêm họng - Tỏi bóc sạch để cả nhánh .