Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Món ăn - Thức uống để ổn định huyết áp (Kỳ 1)

Bệnh tăng huyết áp liên quan chặt chẽ đến việc ăn uống. Khoa học đã chứng minh, một số thức ăn thường ngày có tác dụng làm hạ huyết áp, bài viết này liệt kê ra để giúp người bệnh thực hiện chế biến món ăn phù hợp. Cá: Cá là một trong những thức ăn động vật tốt nhất của người bệnh tăng huyết áp, ăn cá phòng trị bệnh tim mạch đã được khoa học chứng minh. Cá chứa nhiều acid nucleic, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và chất khoáng, đặc biệt là nguyên tố calci,. | Món ăn - Thức uống để ôn định huyết áp Kỳ 1 Bệnh tăng huyết áp liên quan chặt chẽ đến việc ăn uống. Khoa học đã chứng minh một số thức ăn thường ngày có tác dụng làm hạ huyết áp bài viết này liệt kê ra để giúp người bệnh thực hiện chế biến món ăn phù hợp. Cá Cá là một trong những thức ăn động vật tốt nhất của người bệnh tăng huyết áp ăn cá phòng trị bệnh tim mạch đã được khoa học chứng minh. Cá chứa nhiều acid nucleic cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và chất khoáng đặc biệt là nguyên tố calci kẽm iod sắt mangan. giúp duy trì huyết áp ở trạng thái bình thường. Hàu mẫu lệ Có vị mặn chát tính hơi hàn. Các nhà y học hiện đại Trung Quốc nghiên cứu cho thấy thịt hàu chứa nhiều nguyên tố kẽm mỗi 100 g hàu tươi chứa 9 39 mg kẽm. Ăn thịt hàu giúp phòng trị bệnh tăng huyết áp. Tôm khô Tôm khô giàu chất dinh dưỡng vị ngọt tươi tính ấm là vật phẩm quý giá dùng bổ thận tráng dương. Hàm lượng calci trong tôm rất cao mỗi 100 g tôm khô chứa 991 mg calci không có thức ăn nào để so sánh được. Do vậy thường ăn tôm khô giúp bổ sung calci phòng ngừa tăng huyết áp. Tỏi Vị cay tính ấm. Tỏi chứa allycin và selen cùng giúp hạ huyết áp. Các chất chính trong tỏi là tinh dầu với các sulfur và polysulfur de vinyle là thành phần tạo ra mùi tỏi giúp làm giảm chất béo trong huyết thanh và trong gan. Selen ngăn tiểu cầu tích tụ và phòng ngừa máu đông trợ giúp cho huyết áp bình thường. Cho nên các chuyên gia y học kiến nghị người bệnh tăng huyết áp vào mỗi sáng lúc bụng đói ăn 1 - 2 tép tỏi ngâm giấm đường giúp ổn định huyết áp. Củ hành Vị ngọt cay tính bình. Củ hành chứa nhiều calci thường ăn củ hành giúp bổ sung calci có tác dụng hỗ trợ giảm huyết áp. Các nhà khoa học còn khám phá rằng củ hành chứa prostaglandins và thành phần kích hoạt hoạt tính của fibrin tan trong máu. Những thành phần này là chất giãn mạch giúp làm giảm áp lực của động mạch vành. Cúc hoa Vị cay đắng tính hơi hàn. Các thành phần tinh dầu flavonoid. có tác dụng hạ áp nhẹ. Câu kỷ tử Vị ngọt tính bình. Có chứa beta-caroten và .