Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cháo cá lóc rau đắng Cai Lậy

Nguyên liệu: - 700g cá lóc. - 200g nấm rơm. - 1/4 lon gạo dẻo. - 100g rau đắng. - 4 củ hành tím. - 50g tương hạt. - Tỏi băm, hành tím băm, ớt băm, bột năng, tiêu xay, đường, hạt nêm, muối, dầu ăn. | Cháo cá lóc rau đăng Cai Lậy Cho cá cháo ra tô rắc tiêu ăn kèm rau đắng tương. Nguyên liệu - 700g cá lóc. - 200g nấm rơm. - 1 4 lon gạo dẻo. - 100g rau đắng. - 4 củ hành tím. - 50g tương hạt. - Tỏi băm hành tím băm ớt băm bột năng tiêu xay đường hạt nêm muối dầu ăn. Thực hiện - Cá lóc ướp với ít hạt nêm tiêu. Nấm thái đôi. Bột năng hòa với ít nước. Rau đắng rửa sạch. - Tương ngọt Tương băm sợi. Phi thơm 1 2 thìa cà phê tỏi băm 1 2 thìa cà phê hành tím băm. Cho tương vào xào nêm chút đường. Thêm bột nêm cho sánh. - Luộc cá với 1 lít nước hành tím đập giập nêm 1 2 thìa cà phê hạt nêm vớt cá ra. Cho gạo vào nấu mềm thêm nấm rơm vào nêm vừa .