Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Truyện cổ Tày - Nùng TÀI XÌ PHOÒNG

Tài Xì Phoòng mồ côi cha từ ngày còn bé, mẹ chàng buộc bụng ở vậy nuôi con. Đếm từng ngày, từng tháng bà mong đứa con chóng lớn. Khi Tài Xì Phoòng 13 tuổi thì quê hương có loạn, hai mẹ con bị lưu lạc mỗi người một ngả. Tài Xì Phoòng được một Núng Cún* đem về nuôi làm hầu bàn. Dần dần lớn khôn được ông chủ giao cho chuyên việc nấu ăn. Núng Cún vốn là một viên quan sành nghề đục khoét. Hàng năm cứ đến dịp tết đầu năm, tết tháng bảy, hay. | Truyện cổ Tày - Nùng TÀI XÌ PHOÒNG Tài Xì Phoòng mồ côi cha từ ngày còn bé mẹ chàng buộc bụng ở vậy nuôi con. Đếm từng ngày từng tháng bà mong đứa con chóng lớn. Khi Tài Xì Phoòng 13 tuổi thì quê hương có loạn hai mẹ con bị lưu lạc mỗi người một ngả. Tài Xì Phoòng được một Núng Cún đem về nuôi làm hầu bàn. Dần dần lớn khôn được ông chủ giao cho chuyên việc nấu ăn. Núng Cún vốn là một viên quan sành nghề đục khoét. Hàng năm cứ đến dịp tết đầu năm tết tháng bảy hay ngày giỗ ông cha hắn thường mời khéo các quan trấn địa phương về chơi. Năm ấy vào một ngày cuối năm có viên quan trấn nọ đến biếu Núng Cún một con cá chép khiêng hai. Nhìn con cá vừa đẹp lại vừa béo Núng Cún hài lòng. Hắn gọi Tài Xì Phoòng lên dặn làm thịt một nửa làm viên một góc xào tái một góc bung dừ để soạn một bữa tiệc ngon thết ba viên quan lớn. Lão dặn đi dặn lại - Tiệc tất niên năm nay ta muốn dọn toàn các món cá. Đó là bữa tiệc hiếm có ngươi phải nấu ngon nếu không vừa lòng khách thì người sẽ mất tết và mất việc. - Tài Xì Phoòng vâng lệnh chủ xách con cá chép còn sống xuống bờ sông. Khi giơ con dao toan mổ bỗng chàng thấy con cá tự nhiên chảy nước mắt há mồm như muốn kêu van. Chàng cảm thấy lòng mình se lại ngập ngừng giây lát chàng thả cá xuống sông. Cá gặp nước quẫy mạnh rồi đến trước mặt Tài Xì Phoòng tỏ ý cám ơn và biến mất. Giữa lúc đang bâng khuâng Tài Xì Phoòng sực nhớ tới bữa tiệc liền cầm rổ ra chợ định mua một con cá khác. Nhưng ngày chợ cuối năm không còn một con nào chàng đành phải mua thịt lợn về băm viên thịt bò về hầm dừ vào xào tái thay cho cá. Khi khách bước vào nhà Núng Cún hết lời khoe món ăn đặc biệt. Nhưng khi thức ăn bưng lên cả chủ lẫn khách đều ngạc nhiên trố mắt nhìn nhau. Núng Cún mặt đỏ gay quay lại hỏi Tài Xì Phoòng chàng đành thuật lại chuyện con cá chép khóc ở bờ sông và việc thả cá của mình. Núng Cún vừa tiếc của lại vừa xấu hổ với khách liền quát lính lôi Tài Xì Phoòng ra sân nọc cổ đánh năm chục roi rồi đuổi ra khỏi nhà. Giữa buổi chiều ba mươi tết bị một trận đòn