Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Comparative study on nutraceuticals of five strains of milky mushroom (Calocybe indica)
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Comparative study on nutraceuticals of five strains of milky mushroom (Calocybe indica)
Thăng Long
55
4
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
The global food and nutritional security of growing population is a great challenge. Mushrooms provide a rich addition to the diet in the form of protein (12-35%), carbohydrates (26-82%), valuable salts, minerals and phenols. They are also good source of vitamins especially those of B complex group but are relatively poor in fat soluble vitamins, A, D, E and K. Among B complex vitamins, mushrooms are especially rich in thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin and biotin. The present investigation is biochemical analysis through the modified methods in milky mushroom strains. We find out the total phenol was maximum content in strain CI-4 (13.42 µg) followed by CI-15 (7.70µg), CI-13 (3.73µg), CI-18 (3.15µg) and CI14(2.37µg). In protein content highest content in strain CI-4 (0.19 mg/g) while lowest in strain CI-14 (0.06 mg/g) respectively. The carbohydrates content was highest in strain CI-13 (1.27 mg/g) while minimum for strain CI-4 (0.86 mg/g) on fresh weight basis of milky mushroom. | Comparative study on nutraceuticals of five strains of milky mushroom Calocybe indica
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
A comparative study of flat surface design and medial pivot design in posterior cruciate-retaining total knee arthroplasty: A matched pair cohort study of two years
Báo cáo khoa học: "A Comparative Study of Target Dependency Structures for Statistical Machine Translation"
Báo cáo khoa học: "A Comparative Study on Generalization of Semantic Roles in FrameNet"
Báo cáo khoa học: "A Comparative Study of Hypothesis Alignment and its Improvement for Machine Translation System Combination"
Báo cáo khoa học: "A Comparative Study of Parameter Estimation Methods for Statistical Natural Language Processing"
Báo cáo khoa học: "A Comparative Study on Reordering Constraints in Statistical Machine Translation"
Strategies for internationalization: A Comparative study of Thai and Vietnamese companies in two industries
Báo cáo khoa học: "A Comparative Study of Reinforcement Learning Techniques on Dialogue Management"
Thesis: Directness in conversations in american english and vietnamese – A comparative study
Nóng, ấm, mát and lạnh in Vietnamese and hot, warm, cool and cold in English: A comparative study
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.