Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Sản xuất chè hữu cơ ở hợp tác xã Thiên Hoàng, Đồng Hỷ Thái Nguyên và một số đề xuất, kiến nghị
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Nội dung bài viết là nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh ở HTX Thiên Hoàng nhằm phát triển vững chắc sản xuất chè ở cơ sở Thái Nguyên. | T¹p chÝ Khoa häc & C«ng nghÖ - Sè 2(46) Tập 1/N¨m 2008 s¶n xuÊt chÌ h÷u c¬ ë Hîp T¸c X· thiªn hoµng, §ång hû, th¸i nguyªn vµ mét sè ®Ò xuÊt, kiÕn nghÞ TrÇn Quang Huy (Tr−êng §H Kinh tÕ & QTKD -§H Th¸i Nguyªn) 1. §Æt vÊn ®Ò Nh÷ng kÕt qu¶ nghiªn cøu cña c¸c nhµ khoa häc trªn thÕ giíi vµ sù tuyªn truyÒn, qu¶ng c¸o vÒ lîi Ých cña viÖc uèng chÌ ®èi víi søc khoÎ, ®E ®Æt ra mét c¸ch nh×n míi ®èi víi chÌ trªn toµn thÕ giíi nhÊt lµ ë c¸c n−íc ph¸t triÓn. V× thÕ, nhu cÇu cña ng−êi tiªu dïng ®èi víi s¶n phÈm chÌ an toµn, chÌ h÷u c¬ cã chÊt l−îng ngµy cµng cao. ChÌ h÷u c¬ xuÊt hiÖn ®Çu tiªn t¹i thÞ tr−êng Anh n¨m 1989 víi nh÷ng nhEn hiÖu nh− “Natureland”, nhu cÇu chÌ h÷u c¬ mçi n¨m t¨ng 25% vµ dù ®o¸n lµ t¨ng 50% tæng s¶n l−îng chÌ thÕ giíi vµo ®Çu thÕ kû 21. HiÖn nay s¶n l−îng chÌ h÷u c¬ trªn thÕ giíi kho¶ng trªn 6.800 tÊn, chñ yÕu lµ ë c¸c thÞ tr−êng Mü, NhËt B¶n, Liªn minh Ch©u ¢u vµ mét sè n−íc ph¸t triÓn kh¸c víi gi¸ b¸n cao h¬n c¸c lo¹i chÌ th−êng tõ 2 - 4 lÇn. C¸c n−íc Ên §é, NhËt B¶n, Srilanka, Trung Quèc. lµ nh÷ng n−íc ®ang tÝch cùc ph¸t triÓn chÌ h÷u c¬ [3]. S¶n xuÊt chÌ an toµn vµ chÌ h÷u c¬ ë ViÖt Nam ®ang ë b−íc ®Çu. C¸c dù ¸n nghiªn cøu theo h−íng chÌ an toµn, chÌ h÷u c¬ ë ViÖt Nam míi chØ gi¶i quyÕt ®¬n lÎ tõng kh©u trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, ch−a mang tÝnh hÖ thèng. HiÖn nay ngµnh chÌ ch−a cã mét quy tr×nh hoµn chØnh ®Ó s¶n xuÊt chÌ h÷u c¬ theo c¸c tiªu chuÈn qu¶n lý chÊt l−îng. Ch−a nghiªn cøu, x©y dùng ®−îc c¸c gi¶i ph¸p cã tÝnh ®ång bé ®Ó s¶n xuÊt trong ®iÒu kiÖn hîp vÖ sinh, ®¸p øng c¸c chØ tiªu vÒ an toµn thùc phÈm. HuyÖn §ång Hû, tØnh Th¸i Nguyªn cã diÖn tÝch ®Êt tù nhiªn kh¸ lín: 46.177 ha. §©y lµ vïng ®Êt cã ®Þa h×nh ®åi nói thÊp phï hîp cho c©y c«ng nghiÖp ph¸t triÓn, ®Æc biÖt lµ c©y chÌ. HuyÖn §ång Hû ®E x¸c ®Þnh ph¸t triÓn s¶n xuÊt chÌ lµ h−íng ®i chiÕn l−îc nh»m thùc hiÖn chuyÓn dÞch c¬ cÊu kinh tÕ n«ng nghiÖp, n«ng th«n theo h−íng s¶n xuÊt hµng ho¸ vµ héi nhËp kinh tÕ quèc tÕ. NhËn thøc râ nh÷ng lîi thÕ ®ã, Hîp t¸c xE (HTX) chÌ H÷u c¬ Thiªn .