Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Thuốc và quả nho - Những tương tác có lợi, bất lợi

Người tăng huyết áp sau khi uống thuốc hạ áp không nên ăn nho và các chế phẩm từ nho. Ngày nay cây nho có giá trị kinh tế cao ở nhiều nước - khoảng 60 loài và hơn trăm giống nho được lai tạo - châu Âu là nơi có nhiều cánh đồng nho lớn. Ở Pháp và Hungari có những cánh đồng nho thẳng cánh máy bay, với những hàng cọc gỗ, cọc bêtông thẳng tắp như kẻ chỉ, tới tận chân trời. Ở Việt Nam cây nho mới được du nhập khoảng 200 năm, do các giáo sĩ. | Thuốc và quả nho - Những tương tác có lợi bất lợi Người tăng huyết áp sau khi uống thuốc hạ áp không nên ăn nho và các chế phẩm từ nho. Ngày nay cây nho có giá trị kinh tế cao ở nhiều nước - khoảng 60 loài và hơn trăm giống nho được lai tạo - châu Âu là nơi có nhiều cánh đồng nho lớn. Ở Pháp và Hungari có những cánh đồng nho thẳng cánh máy bay với những hàng cọc gỗ cọc bêtông thẳng tắp như kẻ chỉ tới tận chân trời. Ở Việt Nam cây nho mới được du nhập khoảng 200 năm do các giáo sĩ người châu Âu Pháp Tây Ban Nha Bồ Đào Nha mang tới. Cây nho có thể phát triển ở mọi miền nước ta cứ nơi nào đất tốt đủ độ ẩm dư ánh sáng không úng ngập là có thể trồng nho được. Tuy nhiên nơi trồng nho kinh tế nhất nước ta là Ninh Thuận. Cây nho trồng ở đây có năng suất cao tuổi thọ kéo dài trên 10 năm mới phải trồng lại. Nếu chăm bón đúng cách mỗi năm có thể thu hoạch quả 2 lần có khi 2 năm được 5 lần thu quả . Nho là loại quả mọng hình trứng hoặc hình cầu vỏ mỏng và dai trong có 4 hạt nhỏ hình quả lê. Rất nhiều loại sâu bệnh phá hoại nho như bọ cánh cứng rệp sáp nhện đỏ hại cây hại hoa ruồi đục quả bệnh thán thư phấn trắng sương mai thối đen hại cây hại quả. Do đó người trồng phải diệt trừ sâu bệnh kịp thời. Muốn thu hái quả đạt tiêu chuẩn thương phẩm phải chờ đến lúc hết dư lượng thuốc trừ sâu bệnh quả phải chín kỹ trên cây mới được thu hái đó là đặc điểm khác với các loại quả thường hái khi quả già sau đó quản chín trong quá trình bảo quản vận chuyển như chuối na. . Trên thị trường nước ta còn nhập nhiều nho ngoại như Thái Lan Trung Quốc. Đặc biệt là nho đỏ của Mỹ có giá rất đắt 70-80 nghìn đồng kg có lẽ do quả to đẹp và không có dư lượng thuốc trừ sâu nho sạch . Thành phần hóa học Trong quả nho chín có chứa các loại đường dễ hấp thu như fructose 10 4 glucose 10 3 . 100g nho chín cung câp năng lượng tương đương 71calori. Các acid hữu cơ như acid malic acid tartric và 8 loại acid hữu cơ khác tạo vị chua ngon cho dịch quả. Chất xơ hòa tan pectin có nhiều trong dịch quả. Các acid amin quý