Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Đồ án tốt nghiệp : Thiết kế nhà máy bia năng suất 25 triệu lít/năm
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đồ án tốt nghiệp : Thiết kế nhà máy bia năng suất 25 triệu lít/năm
Hữu Bảo
170
135
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bia là một loại đồ uống giải khát hiện rất được ưa chuộng ở nước ta cũng như trên thế giới. Bia có màu sắc, hương vị đặc trưng, dễ dàng phân biệt với các loại đồ uống khác. Được sản xuất từ các nguyên liệu chính là malt đại mạch, hoa hublon. bia đem lại giá trị dinh dưỡng, một lít bia cung cấp 400 – 450kcal, bia có khả năng kích thích tiêu hoá, giúp cơ thể khoẻ mạnh khi dùng với liều lượng thích hợp và đặc biệt còn có tác dụng làm giảm nhanh cơn khát của người uống nhờ đặc tính. | Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 25 triệu lít năm Mục lục Trang Mục lục-----------------------------------------------------------------1 Lời nói đầu-----------------------------------------------------------------6 Phần I Lập luận kinh tế kỹ thuật-------------------------------------------8 I. Hiện trạng sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới và tại Việt Nam------8 II. Chọn loại sản phẩm địa điểm xây dựng vùng nguyên liệu và thị trường-9 1. Lựa chọn loại bia sản xuất-------------------------------------------9 2. Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy-----------------------------------9 3. Vùng nguyên liệu----------------------------------------------------- 10 4. Vùng tiêu thụ sản phẩm----------------------------------------------- 10 5. Nguồn cung cấp điện nước lạnh-------------------------------------- 10 6. Nguồn cung cấp nhiên liệu-------------------------------------------- 11 7. Nguồn nhân lực------------------------------------------------------- 11 8. Giao thông vận tải--------------------------------------------------- 11 Phần II Chọn phương pháp sản xuất và thuyết minh dây chuyền công nghệ------12 I. Chọn nguyên liệu------------------------------------------------------- 12 1. Malt đại mạch-------------------------------------------------- 12 2. Gạo---- --------------------------------------------------------13 3. Hoa houblon --------------------------------------------------- 13 4. Nước ---------------------------------------------------------- 14 5. Nguyên liệu phụ trợ khác--------------------------------------- 15 II. Chọn phương pháp nấu ------------------------------------------------- 16 1. Nghiền nguyên liệu -------------------------------------------------- 16 2. Hồ hoá và đường hoá ------------------------------------------------- 17 3. Lọc dịch đường-------------------------------------------------------17 4. Nấu hoa-------------------------------------------------------------- 18 5. Lắng trong và làm lạnh dịch đường houblon .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khóa luận tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy Bia năng suất 50 triệu lít/năm từ nấu và lên men Bia nồng độ cao 14oBX, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại mạch Việt Nam và 25% là đường
Đồ án tốt nghiệp THIẾT KẾ XƯỞNG BIA NHÀ HÀNG NĂNG XUẤT 500LIT/NGÀY
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu nhà máy sản xuất bia
Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 20 triệu lít/năm
Đồ án tốt nghiệp : Thiết kế nhà máy bia năng suất 25 triệu lít/năm
Đồ án: "Thiết kế nhà máy bia 20 triệu lít/năm"
Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy bia 10 triệu lít/năm
Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít / năm
Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật môi trường: Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/năm
Luận văn - Thiết kế nhà máy bia lon và chai công suất 75 triệu lít/năm
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.