Quá trình oxy hóa lipid trang 1 tải miễn phí từ tailieunhanh

"Quá trình oxy hóa lipid" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc

8 64 3

Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến cá bớp (rachycentron canadum) phi lê đông lạnh nhằm hạn chế sự ôxy hóa Lipid trong quá trình bảo quản

Luận văn thạc sĩ: Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến cá bớp (rachycentron canadum) phi lê đông lạnh nhằm hạn chế sự ôxy hóa Lipid trong quá trình bảo quản

114 106 1

THOÁI HOÁ LIPID

THOÁI HOÁ LIPID

32 74 0

Nghiên cứu sự biến đổi các chỉ số chống oxy hóa ở thủy thủ trong quá trình an dưỡng

Nghiên cứu sự biến đổi các chỉ số chống oxy hóa ở thủy thủ trong quá trình an dưỡng

6 6 1

Các chất độc hại sinh ra do thực phẩm bị biến chất

Các chất độc hại sinh ra do thực phẩm bị biến chất

84 134 0

Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn

Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn

7 84 0