Cấu trúc của anthocyanin trang 1 tải miễn phí từ tailieunhanh

"Cấu trúc của anthocyanin" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh

Luận án tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng chất màu anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm

Luận án tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng chất màu anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm

154 238 7

Các yếu tố ảnh hưởng của quá trình ngâm và nhào đến hàm lượng anthocyanin và đặc tính cấu trúc bún tươi bổ sung gạo huyết rồng

Các yếu tố ảnh hưởng của quá trình ngâm và nhào đến hàm lượng anthocyanin và đặc tính cấu trúc bún tươi bổ sung gạo huyết rồng

8 14 1