Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đậm đà sườn nướng cơm vắt

Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên trong lại mềm ngọt, đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước đó. | Đậm đà sườn nướng cơm vắt Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên trong lại mềm ngọt đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước đó. Nguyên liệu Sườn heo non 500gr Dừa tươi 1 trái Xà lách 3 lá Mắm ruốc 50gr Cà chua 1 trái Dưa leo 1 trái Hành tím tiêu tỏi mắm ớt bột ngọt dầu ăn sả cây. Cách làm Phi thơm tỏi sả cây bằm nhuyễn với dầu tiếp đó cho mắm ruốc ớt đường bột ngọt vào xào săn để tạo sốt mắm ruốc. Tách sườn thành những dẻ có chiều dài khoảng 10cm. Dùng dao rạch một đường có chiều dài khoảng 1 2 trên dẻ sườn. Khéo léo kéo phần thịt ở phần dao vừa xẻ xuống trùm lên phần thịt ở đoạn sườn bên dưới. Ướp thịt với tỏi hành tím băm rượu Mai Quế Lộ gia vị thịt nướng để khoảng 10 .