Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Khổ qua nhồi xốt xí muội

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Vị đắng của khổ qua được dịu đi nhờ xốt xí muội chua chua, mặn mặn và vị ngọt của các loại rau, nấm, món ăn sẽ giúp bạn chinh phục cả nhà. Nguyên liệu: Khổ qua 300gr Đậu hủ non 150gr Ớt đỏ 50 gr, đậu bo 50gr Nấm đông cô 40gr, ành tây 20gr Bột năng 20gr Xí muội ngâm 6 trái Nước tương, hạt nêm chay, muối, đường Các bước thực hiện: 1 .Ớt đỏ bỏ hạt, xắt hạt. | Khổ qua nhồi xốt xí muội Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Vị đắng của khổ qua được dịu đi nhờ xốt xí muội chua chua mặn mặn và vị ngọt của các loại rau nấm món ăn sẽ giúp bạn chinh phục cả nhà. Nguyên liệu Khổ qua 300gr Đậu hủ non 150gr Ớt đỏ 50 gr đậu bo 50gr Nấm đông cô 40gr ành tây 20gr Bột năng 20gr Xí muội ngâm 6 trái Nước tương hạt nêm chay muối đường Các bước thực hiện 1 Ớt đỏ bỏ hạt xắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ xắt hạt lựu. Đậu bo luộc chín. Khổ qua rửa sạch xắt khúc bỏ ruột. Nấm đông cô luộc rồi đem xả qua nước lạnh xắt hạt lựu. 2 Xí muội bỏ hạt bằm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp đậu hũ non nấm đông cô ớt đỏ đậu bo nêm gia vị vừa ăn nhồi vào khổ qua hấp chín. Xào hành tây. xí muội với ít dầu ăn. 3 Cho thêm ít nước vào chảo đun sôi nhẹ. Nêm nước tương hạt nêm đường vừa ăn. Cuối cùng cho ít bột năng để có hỗn hợp sệt nước. Khổ qua chín bày ra đĩa rưới sốt dùng .