Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
Luận văn thạc sĩ: Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Luận văn thạc sĩ: Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng
Thanh Hương
244
26
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng nhằm tìm hiểu công nghệ tri thức từ đó xây dựng hệ thống hỗ trợ tư vấn cho học sinh, sinh viên. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN ĐĂNG THỊ ÁI MỸ TRÍCH RÚT TRI THỨC TỪ VĂN BẢN TIẾNG VIỆT TRONG CHẾ BIẾN BẢO QUẢN RAU QUẢ VÀ ỨNG DỤNG Chuyên ngành KHOA HỌC MÁY TÍNH Mã số 60.48.01 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT Đà Nằng - Năm 2013 Công trình được hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học PGS.TS. PHAN HUY KHÁNH Phản biện 1 TS. TRƯƠNG NGỌC CHÂU Phản biện 2 PGS.TS. TRƯƠNG CÔNG TUẤN Luận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ kỹ thuật họp tại Đại học Đà Nằng vào ngày 23 tháng 02 năm 2013. Có thể tìm hiểu luận văn tại Trung tâm Thông tin - Học liệu Đại học Đà Nằng Trung tâm Học liệu Đại học Bách Khoa 1 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ở nước ta đặc biệt ở các khu công nghiệp trường học vấn đề ngộ độc thực phẩm đang ngày càng gia tăng gây bức xúc trong xã hội. Theo Tổ chức Y tế thế giới WHO công bố tại Việt Nam hàng năm có khoảng 8 triệu người bị ngộ độc thực phẩm. Vấn đề ở đây là do người sử dụng thiếu kiến thức trong khâu chế biến và quy trình bảo quản thực phẩm. Bên cạnh đó nhu cầu sử dụng rau quả hàng ngày rất lớn gây ra nhiều vấn đề trong quá trình bảo quản và chế biến rau quả như Nhà nước thiếu quy hoạch trong xu thế đô thị hóa do đó sản xuất rau quả chưa tập trung phụ thuộc vào điều kiện đất đai. Mặt khác quá trình vận chuyển rau quả phục vụ cho người sử dụng thường xảy ra các vấn đề trong khâu bảo quản cách chế biến không đúng cũng gây ra ngộ độc thực phẩm.Một phần do kiến thức được đào tạo trong nhà trường chưa thực sự được sử dụng hiệu quả vào thực tế. Trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm là trường trọng điểm của Bộ NN PTNT tại Đà Nằng. Trường đào tạo đa dạng nhiều ngành nghề bậc Cao Đẳng Trung cấp. Trong đó ngành nghề đã có truyền thống 35 năm đào tạo là Công nghệ thực phẩm sinh viên ngành là nguồn nhân lực đáng tin cậy cho các cho các xưởng sản xuất chế biến xí nghiệp thực phẩm. Dạy tốt học tốt là tiêu chí hàng đầu của nhà trường và sinh viên. Các môn học Bảo quản thực phẩm Công nghệ chế biến rau quả . rất
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu các phương pháp trích rút văn bản từ trang web và ứng dụng
Luận văn thạc sĩ: Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng
Luận văn Thạc sĩ Khoa học máy tính: Phương pháp trích rút các luật mờ phân lớp dựa trên đại số gia tử và ứng dụng
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thông tin: Rút trích tri thức ngữ nghĩa từ tên thể loại Wikipedia
Luận văn Thạc sĩ Hệ thống thông tin: Trích rút thông tin du lịch bằng phương pháp học sâu
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thông tin: Nghiên cứu các phương pháp trích rút từ khoá từ trang web và ứng dụng
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thông tin: Nghiên cứu các phương pháp trích rút từ khoá từ trang web và ứng dụng
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Ứng dụng khai phá dữ liệu để trích rút thông tin theo chủ đề từ các mạng xã hội
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu kho dữ liệu chuyên đề và ứng dụng trong việc trích rút thông tin quản lý án hình sự tại viện kiểm sát nhân dân tối cao
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thông tin: Nhận biết chủ đề tài liệu dựa trên Wikipedia
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.