Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Hai thành phần chủ yếu của men vi sinh là vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng để nuôi vi khuẩn. Vi khuẩn có lợi được phân lập từ nhiều nơi khác nhau như trong đất, trong nước biển, trong rác. Chúng gồm các loài như Bacillus sp (ba-xi-lut), Nitrosomonas (ni-trô -sô-mô-nat), Nitrobacter (ni-trô-bat-te) Chất dinh dưỡng là các loại đường, muối canxi, muối magie | Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản Hai thành phần chủ yếu của men vi sinh là vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng để nuôi vi khuẩn. Vi khuẩn có lợi được phân lập từ nhiều nơi khác nhau như trong đất trong nước biển trong rác. Chúng gồm các loài như Bacillus sp ba-xi-lut Nitrosomonas ni-trô -sô-mô-nat Nitrobacter ni-trô-bat-te . Chất dinh dưỡng là các loại đường muối canxi muối magie. Về hình thức men vi sinh có 02 dạng dạng nước và dạng bột hay dạng viên . Thông thường dạng bột có mật số vi khuẩn có lợi cao hơn so với dạng nước. Về chủng loại men vi sinh có 02 loại loại dùng để xử lý môi trường loài vi khuẩn chủ yếu XàBacillus sp và loại trộn vào thức ăn cho tôm cá loài vi khuẩn chủ yếu là Lactobacillus lac-tô-ba-xi-lut . Các lợi ích mang lại khi sử dụng men vi sinh gồm một hay nhiều điều sau đây 1 Làm ổn định chất lượng nước và nền đáy trong ao nuôi tôm cá. 2 Nâng cao sức khoẻ và sức đề kháng tôm cá nuôi. 3 Giảm thiểu ô nhiễm môi trường ao nuôi và xung quanh do nuôi trồng thuỷ sản gây nên. 4 Nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn. Các lợi ích đạt được như trên là do hoạt động tích cực của vi khuẩn qua một hay nhiều cơ chế tác động như sau 1 Cạnh tranh mạnh mẽ chất dinh dưỡng năng lượng và nơi bám với các loài vi khuẩn có hại và tảo độc. 2 Chuyển hoá các chất hữu cơ như thức ăn dư thừa xác tảo cặn bã thành CO2 và nước chuyển các chất độc hại như NH3 NO2- thành các chất không độc như NO3- NH4 . 3 Hạn chế vi khuẩn có hại trong đường ruột và giúp chuyển hoá hiệu quả thức ăn. 4 Tiết ra một số chất kháng sinh enzyme hay hoá chất để kìm hãm hay tiêu diệt mầm bệnh và tảo độc. Để men vi sinh phát huy hiệu quả cao người nuôi thủy sản phải tuân thủ theo một số nguỵên tắc sử dụng sau đây - Hoà loảng men vi sinh bằng nước trong ao nuôi cho vào xô thau sau đó sục khí 4 -5 giờ đến khi men có mùi chua hay pH giảm thì tiến hành đem bón. - Định kỳ sử dụng trong suốt quá trình nuôi thông thường từ 7 -10 ngày sử dụng một lần đối với loại xử lý môi trường và luân phiên sử dụng