Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
Đề Tài: Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic acid
tailieunhanh - Đề Tài: Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic acid
Đề tài tiếp cận quy trình lên men glutamic acid ở khía cạnh lựa chọn nguồn nguyên liệu thích hợp nhất cho sản xuất glutamic acid tại Việt Nam hiện nay. Nguồn đạm hữu cơ ở dạng dịch amino acid là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu trong môi trường lên men glutamic acid. Tuy nhiên, đây cũng là nguồn nguyên liệu phải mua với giá cao nhất trong các nguyên liệu chính do phải nhập từ nước ngoài. Vì vậy mục đích của đề tài này là nghiên cứu sử dụng một nguồn nguyên. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ Hồ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN NGUYỄN THÁI THỦY NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG NƯỚC MAM làm NGUỒN ĐẠM HỮU cơ TRONG LÊN MEN CÔNG NGHIỆP GLUTAMIC ACID LUẬN ÁN THẠC sĩ NGÀNH SINH HỌC CHUYÊN NGÀNH VI SINH MÃ SỐ 1. 07. 07 --- TH Lí Vi ÊM 00571z CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. TRẦN LINH THƯỚC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2000 LỜI CÁM ƠH Em xin ckân tkànk cảm ơn Tkág Trần Link rkước đã tộn tìnk kưóng dãn và giúp dỡ em trong guá trìnk kọc tập và ngkiên cứu. Các Tkầg Cô Kkoa Sink Học dã tộn link ckỉ dọg em trong suốt tkời gian kọc tộp tợi MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ. 1 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU. 3 . KHÁI QUÁT VỀ LÊN MEN GLUTAMIC ACID. 4 . Lên men. 4 . Lên men glutamic acid. 7 . ứng dụng của glutamic acid. 8 . Cấu trúc và đặc tính của glutamic acid. 9 . Vi sinh vật lên men glutamic acid. 10 . Môi trường lên men glutamic acid. 12 . Nguồn carbon. 13 . Nguồn nitrogen. 15 . Nguồn dinh dưỡng khoáng. 17 . Vitamin. 17 . Điều kiện lên men glutamic acid. 18 . Cơ chế tạo thành glutamic acid. 20 . Động học quá trình lên men glutamic acid. 22 . Qui trinh tổng quát lên men glutamic acid bởi Corynebacterium glutamicum. 24 . VAI TRÒ CỦA CÁC AMINO ACID TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN GLUTAMIC ACID. 26 . Nguồn dinh dưỡng và năng lượng. 26 . Chất sinh trưởng. 28 . NGUỒN AMINO ACID sử DỤNG TRONG QUI TRÌNH LÊN MEN GLUTAMIC ACID. .
Duy Thắng
97
114
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng: Chương 2 - Các quá trình lên men
57
192
6
KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG
167
171
10
Báo cáo công nghệ lên men: Lên men nước tương
24
207
9
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 5
17
122
3
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 6
17
92
2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7
17
93
2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8
17
94
1
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 9
17
89
1
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10
14
100
3
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 1
17
159
15
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461914
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22883
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10958
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10146
450
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9557
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8341
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8270
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7883
2224
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6771
255
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5964
1440
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
Lên men glutamic acid
tổng hợp glutamic axit
luận văn thạc sĩ
vi sinh vật
hàm lượng natri clorua
nuôi cấy mầm
nước mắm và dịch amino axit
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
252
1
12-05-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
163
0
12-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
118
0
12-05-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
131
0
12-05-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
112
0
12-05-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
103
0
12-05-2024
Concluding interview 6
6
91
0
12-05-2024
BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy
137
104
0
12-05-2024
báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7
94
0
12-05-2024
GIÁO TRÌNH LÝ THUYẾT & BÀI TẬP KỸ THUẬT SỐ
163
104
1
12-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7883
2224
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5964
1440
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3780
1247
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5380
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8341
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3532
651
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10958
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3725
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4142
522
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4170
481
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.