Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây tiêu chảy

Việc kết hợp thực phẩm khác nhau có thể làm tăng gấp đôi hàm lượng dinh dưỡng, những đôi khi lại gây ra bệnh. Dưới đây là 6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây ra tiêu chảy. 1. Nho + Sữa chua Nho và sữa chua không thể ăn cùng với nhau, bởi vì trong nho có chứa nhiều axit sẽ làm ngưng đọng protein trong sữa chua. | 6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây tiêu chảy Việc kết hợp thực phẩm khác nhau có thể làm tăng gấp đôi hàm lượng dinh dưỡng những đôi khi lại gây ra bệnh. Dưới đây là 6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây ra tiêu chảy. 1. Nho Sữa chua Nho và sữa chua không thể ăn cùng với nhau bởi vì trong nho có chứa nhiều axit sẽ làm ngưng đọng protein trong sữa chua. Vì vậy khi kết hợp 2 loại thực phẩm này không chỉ ảnh hưởng tới sự hấp thụ nặng thì sẽ xuất hiện các triệu chứng như trướng bụng đau bụng tiêu chảy. Do đó 1 tiếng sau khi ăn sữa chua mới được ăn nho. 2. Sữa Cam Vừa uống sữa xong mà ăn cam sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu hóa hấp thụ dưỡng chất. Hơn nữa ăn cam và uống sữa cùng lúc còn gây trướng bụng đau bụng tiêu chảy. Nguyên nhân là do protein trong sữa một khi gặp axit trong cam sẽ bị ngưng đọng từ đó ảnh hưởng tới việc tiêu hóa hấp thụ sữa. Ngoài cam trong một giờ sau khi uống sữa không được lập tức ăn bất cứ một thực phẩm có tính axit chẳng hạn như hoa quả giàu axit như mơ lựu. Ảnh minh họa 3. Nho hải sản Khi ăn hải sản mà ăn các loại hoa quả như nho táo mèo lựu hồng. sẽ xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa trướng bụng đau bụng tiêu chảy. Nguyên do là bởi vì trong các loại quả này có chứa axit tannic axit tannic khi gặp protein trong hải sản sẽ bị ngưng đọng hình thành chất khó tiêu hóa. Sau khi ăn nho nhất định phải súc miệng bởi vì trong nho có chứa nhiều chất đường nho lên men có tính ăn mòn mạnh cho răng dễ dẫn tới sâu răng. 4. Mật ong đậu phụ Trong mật ong có chứa nhiều enzym còn trong đậu phụ lại chứa nhiều các khoáng chất protein thực vật và acid hữu cơ. Nếu các khoáng chất trong đậu phụ kết hợp với enzym trong mật ong có thể làm xảy ra các phản ứng sinh hoá không có lợi cho sức khoẻ. Vì vậy sau khi ăn đậu phụ không nên ăn mật ong càng không nên cùng ăn một lúc. Ảnh minh họa 5. Dưa chuột đậu phộng Dưa chuột vị ngọt tính hàn thường dùng để ăn sống còn đậu phộng lại chứa nhiều dầu béo. Thực phẩm lạnh dưa chuột khi gặp chất béo đậu phộng sẽ tăng tính bôi trơn có thể dẫn .