Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
Modern Nutrition in Health and Disease
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Modern Nutrition in Health and Disease
Chấn Hùng
70
1
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
The concept of nutritional essentiality was firmly established less than 100 years ago. It arose from observations that certain diseases observed in human populations consuming poor diets could be prevented by including other foods in the diet and that failure of animals fed on diets composed of purified components or restricted to one or a few foodstuffs to grow and survive could similarly be corrected by including another food or an extract of the food in the diet. The food constituents that were found to prevent these problems were classified as indispensable (or essential) nutrients. Nutrients that could be deleted from the diet. | Modern Nutrition in Health and Disease 9th edition January 1999 by Maurice E. Shils Editor James A. Olson Editor Moshe Shike Editor A. Catherine Ross Editor By Lippincott Williams Wilkins By OkDoKeY Contents Editors Preface Acknowledgments Contributors Modern Nutrition in Health and Disease PART I. SPECIFIC DIETARY COMPONENTS Section A. Major Dietary Constituents and Energy Needi Ch.a.pter.I.D.efin. ng theEssentjaJity of Nutrients ALFRED E. HARPER Chapter2L.P.roteinsa nd Amino Acids DWIGHT E. MATTHEWS C.h.a.Pter.3.C.a.rbohyd.rates ROY J. LEVIN Chapter4. Lipids Sterpls . and Their M.etabglites PETER J.H. JONES AND STANLEY KUBOW Chapter5. Energy Needs Assessment and Reguirements in Humans ERIC T. POEHLMAN AND EDWARD S. HORTON Section B. Minerals Chapter6. E ectrpiytesJ. Water andAcid-Base BaJance MAN S. OH AND JAIME URIBARRI Chapter.7.Ca.lc.ium CONNIE M. WEAVER AND ROBERT P. HEANEY Chapter.8.Phosphprus JAMES P. KNOCHEL Chapter 9. Magnesium MAURICE E. SHILS Chapter 10 Jron jin Medicine and NutrịịtỊPn VIRGIL F. FAIRBANKS Chapter 11.Zinc JANET C. KING AND CARL L. KEEN Chapter 1.2 .Cop.per JUDITH R. TURNLUND Chapter.13.Iodine BASIL S. HETZEL AND GRAEME A. CLUGSTON Chapter 14.Se enium RAYMOND F. BURK AND ORVILLE A. LEVANDER Chapter.15.Chromium BARBARA J. STOECKER Chapter 16. .U Ịtrạtrace MịneralỊỊs FORREST H. NIELSEN Section C. Vitamins Chapter.17.yitamin.Aiiand Retinoids A. CATHARINE ROSS Chapter 18. yitamin D MICHAEL F. HOLICK Chapter19. yitaminE MARET G. TRABER Chapter 20. Vitamin K ROBERT E. OLSON Chapter.21.Thiamin VICHAI TANPHAICHITR Chapter22 RỊbpfỊayjin DONALD B. McCORMICK Chapter23. .Njiacin DANIEL CERVANTES-LAUREAN N. GERARD McELVANEY AND JOEL MOSS Chapter24. .yitamln B6 JAMES E. LEKLEM Chapter.25.Pantpthenic11Aci1d NORA PLESOFSKY-VIG Chapter 26. .FP. iC Acid VICTOR HERBERT Chapter 27. yitamin.B12. Cobalamin DONALD G. WEIR AND JOHN M. SCOTT Chapter 28. Biotin DONALD M. MOCK Ghap.ter.29.yitaminiiC ROBERT A. JACOB Section D. Signs Of Clinical Deficiencies .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Gaucher disease: pathological mechanisms and modern management
Muscle Building Nutrition
Modern Nutrition in Health and Disease
PROFESSOR TRIM’S QUICK START THE WEIGHT-LOSS PROGRAM for new mothers and mothers-to-be
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.