Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nấu xôi bằng lò vi sóng - Bạn đã thử chưa?

Nấu xôi bằng lò vi sóng - Bạn đã thử chưa? Xôi nấu bằng lò vi sóng rất nhanh, gọn và có thể kiểm soát được độ khô, nhão của nếp. Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi. 1. Xôi lá dứa: - 300 gr nếp - Lá dứa xay cùng với nước lã. Lọc bỏ xác lá, lấy nước. Hoặc có thể dùng tinh dầu lá dứa. (Ở đây mình dùng tinh dầu lá dứa để ngâm nếp nên màu sắc đậm. | tktẤ A. 1 w 1 A r r 1 o Nâu xôi băng lò vi sóng - Bạn đã thử chưa Xôi nâu băng lò vi sóng rât nhanh gọn và có thể kiểm soát được độ khô nhão của nếp. Cách làm cũng khá đơn giản chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi. 1. Xôi lá dứa - 300 gr nếp - Lá dứa xay cùng với nước lã. Lọc bỏ xác lá lấy nước. Hoặc có thể dùng tinh dầu lá dứa. Ở đây mình dùng tinh dầu lá dứa để ngâm nếp nên màu sắc đậm hơn - Chút xíu muối đường Thực hiện - Ngâm nếp cùng với nước cốt lá dứa qua đêm hoặc vài giờ để xôi có màu xanh đẹp mắt. - Vớt nếp ra cho ráo xả sơ lại nước lạnh. - Cho nếp vào ô chịu nhiệt trong lò vi sóng. Đổ nước ngập xâm xấp mặt nếp. Cho xíu muối đường vào trộn đều. - Phủ kín bằng ni-long hoặc khăn giấy loại dày. Cho vào lò vi sóng bấm 4-5 phút. Lấy ra dùng đũa trộn đều lên để xôi được chín đều. - Cho tiếp vào lò vi sóng bấm tiếp khoảng 3-5 phút nữa. Lúc này nếu thấy xôi khô thì thêm xíu nước lã vào bấm thêm 1 phút nữa. Hay xôi nhão thì không đậy khăn giấy hay bịch ni-long lên nữa mà để vậy bấm thêm 1 phút là .