Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 6
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 6
Kiều Mỹ
115
13
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 6', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | - Kiểm tra vi khuẩn hiếu khí Sữa được pha với nước sinh lý mặn vô trùng theo tỷ lệ 10 rổi tiếp tục pha loãng thành các đậm độ 10 10 10 10 rồi liến hành kiểm tra theo phương pháp của Cốc giống phần sữa tươi . - Kiểm tra nấm mốc Cũng dùng phương pháp trên cấy vào thạch Saburo hay đcm pha loãng 10 rồi ly tâm lấy cặn cấy vào môi trường để tủ ấm 37 C 24 giờ - một tuần nếu không mọc mới thôi. 2.2. Sữa bột - Cảm quan Quan sát tình trạng bao bì bên ngoài rồi mở hộp đổ sữa ra khay sạch quan sát màu sắc mùi của mẫu sữa. Chú ý các hiện tượng thay đổi có nấm mốc ẩm màu vàng khác thường sữa vón cục lẫn nấm mốc. hơà tan sữa vào nước nóng 85 c - 90 C khuấy đều và ngửi . - Kiổm tra độ ẩm Cân 5g sữa bột vào cốc thuỷ linh đcm sấy ở 100 - 105 c trong 12 giờ liền đưa ra cân lại cho đến khi được trọng lượng không đổi. . P -P2 Độ ám ---- . 100 p Pp Trọng lượng ban đầu. P2 Trọng lượng sau khi sấy. p Trọng lượng mâu thử. Sữa bột tốt có độ ẩm 4 . - Xác định độ hoà tan Lây 5g sữa bột cho vào ống thuỷ tinh lấy 38ml nước ấm nhiệt độ 23 - 30 C để hoà lan rồi ly tâm trong 8-10 phút với tốc độ 1.000 - 1.500 lần phút. Lấy ra gạn bỏ nước đi và xả lại cho 38ml nước khác vào cùng ly tâm như trên lần thứ 3 cũng như vậy. Cuối cùng gạn bỏ hết nước lấy cặn còn lại đ.em đun cách thuỷ rồi đổ bốc hết hơi đem sấy ở 100 - 105 C trong 12-14 giờ dến khi trọng lượng không đổi. . _ P Độ hoà tan 100 - - .100 p2 100 - độ ẩm Pp Trọng lượng không tail. P2 Trọng lượng mẫu thử. Độ ẩm Được tính ra trên 100g sữa. Ví dụ Trọng lượng không tan là Pị 5g trọng lượng mẫu thí nghiệm là P2 5g độ ẩm 5 . 66 5.GTPL-B 5 Vậy độ hoà tan 100 - -100 98 94 5. 100-5 Độ hoà tan tối thiêu phải đạt 75 trở lên. - Kiểm tra độ chua Lấy 130g sữa bột cho vào 900ml nước tương đương với 1 lít sữa tươi hút ra 10ml cho vào bình tam giác cách làm giống phần sữa tươi . - Sữa tươi đủ ticu chuẩn có độ chua không quá 20 T - Kiểm tra vi sinh vật Cách ỉàm giống phần sữa tươi sữa được pha với tỳ lệ 10 . 3. Kiểm tra bơ - Cảm quan Bóc giấy nén gói bơ để phát
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Pháp lệnh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi - KSTY. Ngô Thị Hòa
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 1
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 2
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 3
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 4
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 5
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 6
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 7
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 8
Giáo trình pháp lênh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi part 9
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.